老山云霧茶是什么茶

老山云霧茶，產(chǎn)自南京近郊的老山地區(qū)獅子嶺,，毗鄰老山國(guó)家森林公園,，得厚江南水鄉(xiāng)情懷，自唐代以來(lái)一直備受文人青睞,，至明代更是與南京雨花茶齊名,，其色澤潤(rùn)雅，口感醇厚,，是不可多得的茶香佳品,。

老山云霧茶的由來(lái)

老山作為南京近近郊難得的山脈游覽勝地，氣候宜人,，其周邊農(nóng)家一直有著種茶的古老習(xí)俗,，而老山云霧茶更是直接采摘自老山之巔，茶品優(yōu)質(zhì),。近年來(lái),，按照生態(tài)規(guī)范化要求，精心種植,，焙炒規(guī)范,，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的高檔茶品，并逐步形成“獅嶺佛馨”以及“老山云蕊”兩大品牌,。

老山云霧茶的品質(zhì)特點(diǎn)

“獅嶺佛馨”扁平挺秀似“佛”指,；湯色“佛皇”明亮；香高濃久,；滋味鮮醇,，回味甘香；葉底嫩勻,。

“老山云蕊”條形挺直顯鋒苗,，白毫披露，色澤嫩綠,；湯色黃綠明亮,；香高持久；滋味濃醇,，回味甘香,；葉底嫩勻成朵。

老山云霧茶生長(zhǎng)環(huán)境

1,、氣候：老山地區(qū)氣候溫和,，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫15.3℃,，無(wú)霜期228天,，年降水量1000毫米,。

2、水文：老山地區(qū)的泉水大都為溫泉,，日出水量在1000噸至2000噸之間,，且富含礦物質(zhì)及放射性物質(zhì)，具有一定的醫(yī)療價(jià)值,。

3,、土壤：土壤種類受成土母質(zhì)影響，有石灰土,、黃棕壤,、紫色土等。