澧縣葡萄介紹

澧縣野生葡萄種質(zhì)資源豐富，種植歷史悠久,，1988年開始,，澧縣逐步引種巨峰系列、歐亞種系列葡萄等,。澧縣擁有南方最大的葡萄種質(zhì)資源圃和良種繁育圃,，收集保存種質(zhì)資源1800多份，是我國南方保存種質(zhì)最多的資源圃,，每年繁育優(yōu)質(zhì)種苗20多萬株,，所產(chǎn)葡萄具有果形優(yōu)美、果色鮮艷,、果味香甜,、無公害和無激素等特點(diǎn)。

澧縣位于湖南省西北部,，洞庭湖西岸,，澧水中下游，武陵山脈,、雪峰山脈東北端,，是湘西北通往鄂、川,、黔,、渝的重鎮(zhèn)，素稱“九澧門戶”,。澧縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，是全國商品糧基地縣、優(yōu)質(zhì)棉基地縣和全國油菜百強(qiáng)縣,，素有“洞庭魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。這里環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜,，光照充足,，土壤肥沃，降水充沛,，氣候多樣,，災(zāi)害較少，造就了澧縣葡萄（澧州葡萄）優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì),。

澧縣葡萄產(chǎn)地

澧縣葡萄（澧州葡萄）產(chǎn)地范圍為湖南省澧縣澧陽鎮(zhèn),、張公廟鎮(zhèn)、澧澹鄉(xiāng),、澧南鎮(zhèn),、澧東鄉(xiāng)、涔南鄉(xiāng),、大坪鄉(xiāng),、道河鄉(xiāng)、小渡口鎮(zhèn),、九垸鄉(xiāng),、官垸鄉(xiāng)、永豐鄉(xiāng),、如東鄉(xiāng),、夢溪鎮(zhèn)、雷公塔鎮(zhèn),、大堰當(dāng)鎮(zhèn),、車溪鄉(xiāng)、中武鄉(xiāng),、金羅鎮(zhèn)、王家廠鎮(zhèn)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。

澧縣葡萄品質(zhì)特點(diǎn)

1,、感官特色：果粒較大，果皮較細(xì)較薄,，汁多,，果粉較厚，色澤鮮亮,，肉嫩清脆化渣,，甜而爽口。

2,、理化指標(biāo)：

紅地球可溶性固形物≥14.0%,，總酸≤0.63%,；紅寶石可溶性固形物≥15.0%，總酸≤0.36%,；美人指可溶性固形物≥15.0%,，總酸≤0.38%；夏黑可溶性固形物≥16.5%,，總酸≤0.49%,；戶太八號可溶性固形物≥14.1%，總酸≤0.20%,。

3,、安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

澧縣葡萄生長環(huán)境

澧縣位于湖南省西北部的湘鄂交界處,，澧縣森林覆蓋率達(dá)70%以上,，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年均溫度16.9℃,，年有效積溫5353.9℃,，年均降水量1600mm，山區(qū)丘陵兩山之間眾多的狹長山谷平地,，大小溪流星羅棋布,，地下水位高，土壤以沖擊形成的砂壤土為主,，土層深厚,，土質(zhì)疏松肥沃，森林覆蓋率高,，土壤腐殖質(zhì)含量高,，適宜澧縣葡萄的生長。

澧縣葡萄的營養(yǎng)價值

葡萄的營養(yǎng)價值很高,，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”,。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達(dá)30左右,。在葡萄所含的較多的糖分中,，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖,，能很快的被人體吸收,。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁,，可很快使癥狀緩解,，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用,。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,，對身體大有好處。

澧縣葡萄栽培方法

一,、品種選擇,。

紅地球、紅寶石,、美人指,、夏黑、戶太八號,。

二,、立地條件。

土壤類型為水稻土,、紅壤土,，耕作層厚度50cm以上，pH值6.5值7.5,，有機(jī)質(zhì)含量≥2.5%,，地下水位≤1m。

三,、栽培管理,。

1、苗木培育：采用5BB,、SO4,、貝達(dá)及本地野生葡萄作砧木嫁接繁育。

2,、栽培方式：實行避雨栽培,，采用“高、寬,、垂”T形架和V形架,，最大密度不超過每公頃2220株。

3,、疏花疏果：通過疏花疏果,，成齡結(jié)果園每株留果穗14至16個，控制產(chǎn)量每667m2（畝）≤1500kg,。

4、施肥：每年每公頃施用有機(jī)肥不少于30噸,。

5,、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,，不得污染環(huán)境,。

四、采收,。

澧縣葡萄什么時候成熟,？紅地球、紅寶石,、美人指的采收期為8月上旬至9月上旬,，夏黑為7月上旬至7月下旬，戶太八號為7月中旬至8月上旬,。