桑葚是云南十九怪之一,，在云南省廣泛載種，是云南省的特色農(nóng)產(chǎn)品,。

云南桑葚什么時候成熟,？據(jù)了解，云南桑葚一般在5-6月成熟,，采摘訣竅,，以黑中透亮，顆粒飽滿,，厚實肉厚,，沒有出水為佳，因此采摘的時候挑選了品質(zhì)更佳,。

桑葚又叫桑果,、桑泡兒，人們喜歡其成熟的鮮果食用,，味甜汁多,。桑皮可作造紙原料，桑椹可供食用,、釀酒,，葉,、果和根皮可入藥。

云南桑葚怎么樣,？云南桑葚鮮果中含有大量游離酸和氨基酸,，此外還含有人體缺少的鋅、鐵,、鈣,、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素,、果糖,、葡萄糖、丁二酸果膠,、纖維素等,，被譽為“第三代水果”。

云南桑葚的特點是紫紅色或紫黑色,，以個大,、肉厚、色紫紅,、糖分足者為佳。