合浦縣屬亞熱帶季風性海洋氣候,,年平均日照時數(shù)1921小時,年均氣溫22.4℃,,氣候溫和,,非常適合種植秋冬菜北運菜,所以合浦30多年來一直都是廣西最大的南菜北運蔬菜生產基地,;合浦地處南流江中下游平原,,屬于沖積平原,沿南流江兩岸的石灣,、石康,、常樂、廉州等鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地土壤大部分為沙壤土,,土壤疏松,,加上當?shù)赜晁渥悖喔确奖?,非常適合豇豆的種植,。
合浦縣耕地土壤硒含量比較高,僅僅是優(yōu)質富硒土壤就有28萬畝,,占全縣耕地面積比例高達22.78%,,這使得合浦地區(qū)種植的合浦豇豆相比其他地區(qū)而言又有一種自然的富硒產品營養(yǎng)優(yōu)勢。
與國內其他地區(qū)所產豇豆相比,,我富含蛋白質,、膳食纖維、鈣元素,、維生素C,、維生素E、維生素B1,、維生素B2以及多種微量元素,,外形美觀、口感脆嫩,、品質上乘,、耐貯運,食用豇豆可以使人頭腦寧靜,,有消除胸膈脹滿,、促進腸道蠕動和益氣生津的功效,因此深受全國各地吃貨歡迎,成為當?shù)?/span>10多年來暢銷不衰的拳頭產品,。
每年4~6月,,合浦形成以石灣、石康,、常樂3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的豇豆北運市場,,合浦豇豆遠銷上海、北京,、湖南,、湖北、四川以及東三省等10多個省市,。由于外省客商到合浦收購豇豆北運,,涉及代購、包裝,、飲食,、裝運、冷凍等一系列服務,,帶動了區(qū)域內第三產業(yè)的發(fā)展,,旅館、飯館,、貨運,、冷凍、竹器編織,、場所租賃等行業(yè)十分興旺,,出現(xiàn)了“一業(yè)興,百業(yè)旺”局面,。
2003年——合浦豇豆開始成為秋冬菜北運菜,,之后合浦豇豆產業(yè)不斷發(fā)展壯大。
2004年12月——合浦縣無公害蔬菜生產基地于成功通過了自治區(qū)農業(yè)廳認定,,全縣共有通過自治區(qū)農業(yè)廳認定的包括豇豆生產基地在內的無公害蔬菜生產基地15.1萬畝,,標志著合浦豇豆等蔬菜產品質量正式通過官方認定,為合浦豇豆進軍區(qū)內外市場打開了“綠色通道”,。
2006年——合浦豇豆成為合浦地區(qū)主要的北運菜品種,。
2010年——合浦豇豆被農業(yè)部選為上海世博會廣西五大特供農產品之一。
2011年——在很多地方農產品普遍出現(xiàn)滯銷的情況下,,合浦豇豆依舊保持較高的收購價格和較好的銷售業(yè)績,,受到時任廣西區(qū)黨委副書記陳際瓦批示表揚。
2006年-2011年——合浦豇豆種植面積穩(wěn)定在4.5萬畝左右,,成為農民增收的重要支柱產業(yè)之一,。由于價格穩(wěn)定,、易于銷售,之后合浦豇豆種植面積不斷增加,。
2013年——達到10萬畝,。
2015年——年達到15.3萬畝。
2016年——北海市僅合浦縣種植豇豆面積就有15.93萬畝,、產量35.25萬噸、產值15.69億元,,15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超過28萬人從事豇豆種植,,開設了近300多個收購點。
2017年——超過17萬畝,,合浦成為名副其實的“中國豇豆之鄉(xiāng)”,。