威遠(yuǎn)檸檬是四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣的特產(chǎn),,是四川省“名優(yōu)水果”。威遠(yuǎn)縣是全國(guó)檸檬商品生產(chǎn)基地縣,,種植的檸檬主要是尤力克,,所產(chǎn)的檸檬平均單果重150克左右,,果實(shí)含芳香油0.4%-0.5%,,是生產(chǎn)食品,、日用香精、香米的優(yōu)質(zhì)原料,;果實(shí)出汁率38%左右,,可生產(chǎn)飲料和釀酒;果胚可制做蜜餞及果醬,,果胚中提制的果膠4%-5%,可用于食品和醫(yī)藥,;檸檬種子富含脂肪和維生素E,,榨油可食用,油枯可做飼料,。
威遠(yuǎn)檸檬品質(zhì)特點(diǎn)
威遠(yuǎn)檸檬的主栽品種是尤力克,,尤力克檸檬的果皮呈現(xiàn)為橢圓形或者圓形,,果皮為淡黃色,,而且肥厚,中間帶有微小的凸起部分,,果肉汁液多,,一般是在春季的3-4月份開花結(jié)果,夏季是最好的采收期,。
威遠(yuǎn)檸檬生產(chǎn)情況
四川省威遠(yuǎn)縣是全國(guó)檸檬商品生產(chǎn)基地縣,已發(fā)展檸檬130萬(wàn)株,,1543公頃,,到目前為止,,種植規(guī)模將達(dá)到280萬(wàn)株,3340公頃,,盛產(chǎn)期年產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)噸以上,。
威遠(yuǎn)檸檬生產(chǎn)榮譽(yù)認(rèn)證
威遠(yuǎn)縣所產(chǎn)檸檬,,1999年被評(píng)為四川省“名優(yōu)水果”,。