微山湖青蝦特點

微山湖龍蝦色澤紅亮,，肉質(zhì)細嫩，富含8種人體必需氨基酸和鈣,、鈉,、硒等多種微量元素，對提高人體免疫力有獨特功效,。

微山湖青蝦產(chǎn)地

濟寧市微山縣微山湖是全國龍蝦主產(chǎn)地之一,。優(yōu)良的微山湖水質(zhì)和豐富的生物餌料為其提供優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境。藕蝦共養(yǎng),、蝦蟹共養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式保障了其優(yōu)良的品質(zhì),。

微山湖青蝦歷史發(fā)展

微山湖是全國龍蝦主產(chǎn)地之一，全市年產(chǎn)量9000余噸,，已成為濟寧市自然水域產(chǎn)品出口規(guī)模最大的品種,。

微山湖青蝦怎么吃

水煮活蝦是微山湖區(qū)典型的咸鮮風味的代表菜，選微山湖野生的鮮活的五節(jié)腿大青蝦,，洗凈后,，放入煮開的清水中，兌入適量的鹽調(diào)味,，稍煮即可,，大蝦色紅艷麗,，湯鮮、皮脆,、肉嫩,，鮮咸爽口。