溧陽青蝦是江蘇省常州市溧陽的特產(chǎn)，溧陽市社渚鎮(zhèn)養(yǎng)殖青蝦起源于90年代初,，青蝦養(yǎng)殖技術(shù)成熟,，養(yǎng)殖面積大，目前,，社渚鎮(zhèn)是江蘇省最大,、全國知名的青蝦養(yǎng)殖重點鎮(zhèn)區(qū)，被稱為中國青蝦第一鎮(zhèn),。溧陽青蝦身體由頭部、胸部和腹部組成,。溧陽青蝦的特點是額角較平直,，腹甲保持分節(jié)狀態(tài)，以第二步足較為粗壯強大，雄蝦尤為強大發(fā)達,。溧陽青蝦有補腎壯陽,，通乳抗毒、養(yǎng)血固精,、化瘀解毒,、益氣滋陽、通絡止痛,、開胃化痰等功效,。 【 詳細>>】

興化大青蝦是江蘇省泰州市興化市的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,。興化市養(yǎng)蝦歷史悠久,，戰(zhàn)國時期，興化就有捕蝦,、吃蝦的歷史,。興化市是國內(nèi)青蝦十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地之一，產(chǎn)區(qū)內(nèi)水產(chǎn)資源十分豐富,，常年雨水充沛,，光照充足，氣候溫暖,，四季分明,，適宜養(yǎng)殖青蝦。興化大青蝦的特點是蝦頭胸圍,、腹圍,、尾圍“三圍”突出，殼薄,、肉嫩,、個大、味美,，鮮活大青蝦頭胸部呈現(xiàn)青蘭色并伴有棕綠色斑紋,，體表光潔半透明、色澤鮮亮,，全身覆蓋甲殼,，全身分二十節(jié)，呈紡錘體,，臂長突出,。 【 詳細>>】

洪澤湖青蝦是產(chǎn)于江蘇省宿遷市泗洪縣洪澤湖,，洪澤湖是中國五大湖泊之中唯一的屬于淮河水系的湖泊,，是淮河流域最大的過水性湖泊,，水流較緩，適宜的水溫和微流水環(huán)境很適合青蝦生長與繁殖,，所以洪澤湖也是我國青蝦著名產(chǎn)地之一,。洪澤湖青蝦的體型均勻完整，氣味清新,；鮮活時,，洪澤湖青蝦個體甲殼較薄、光亮且半透明,；肌肉緊密,，有彈性。煮熟后,，洪澤湖青蝦香味濃郁,，集群體色紅而不艷、背紅腹白,。細細品嘗會發(fā)現(xiàn),，洪澤湖青蝦肌纖維紋理清晰，咀嚼感強,，肉質(zhì)嫩而筋道,，味道鮮而不腥、回味微甜,。 【 詳細>>】

東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣特產(chǎn)，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,。因東平湖餌料豐富,，水質(zhì)優(yōu)良，水系獨特,，加之東平縣適宜的地質(zhì)土壤特征,、氣候特征形成了東平湖大青蝦獨有的生長環(huán)境。據(jù)maigoo小編了解,，東平湖大青蝦分頭胸部和腹部二部分,。頭胸部較粗大，往后漸次細小,，腹部后半部顯得更為狹小,。體色青藍并有棕綠色斑紋故名青蝦。青蝦的體色常隨周圍棲息環(huán)境而變化,。湖河水清,，透明度大，蝦色淡,，體呈半透明,；池沼靜水且混濁青蝦體色深,。東平湖大青蝦含有多種人體必需氨基酸及磷、鈣等有益元素,，營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】

陶辛青蝦是安徽省蕪湖市灣沚區(qū)特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。其產(chǎn)地陶辛鎮(zhèn)是中國青蝦十大產(chǎn)地排行榜之一,，擁有水域3400公頃,，屬長江水系，氣候具有四季分明,、熱量豐富,、光照適宜、雨水充沛,、無霜期長等特點,，適宜養(yǎng)殖青蝦。陶辛青蝦雌雄異體,，雄體較大,，殼薄、肉嫩,、個大,、味美，體表光潔半透明,、色澤鮮亮,，全身覆蓋甲殼，全身分二十節(jié),，呈紡錘體,，臂長突出，是陶辛最具特色的特種水產(chǎn)品種之一,。 【 詳細>>】

微山湖青蝦是山東省濟寧市微山縣的特產(chǎn)，微山湖青蝦具有營養(yǎng)豐富,，肉嫩味美等特點,。青蝦對水質(zhì)要求苛刻。微山湖青蝦主產(chǎn)于水質(zhì)優(yōu)良的湖區(qū),，微山湖是山東省第一大淡水湖,，也是中國北方最大的淡水湖，微山湖整個流域主要指標基本保持在III-IV類水質(zhì)標準,，微山湖被列為烏鱧,、青蝦良種種質(zhì)資源保護區(qū),。優(yōu)良的微山湖水質(zhì)和豐富的生物餌料為其提供優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境。藕蝦共養(yǎng),、蝦蟹共養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式保障了其優(yōu)良的品質(zhì),。微山湖青蝦富含8種人體必需氨基酸和鈣、鈉,、硒等多種微量元素,，對提高人體免疫力有獨特功效。 【 詳細>>】

黃梅青蝦系指產(chǎn)于黃梅縣境內(nèi)源感湖及源感湖周邊地區(qū)的青蝦,，是國家地理標志產(chǎn)品。湖北省黃岡市黃梅縣是著名的國產(chǎn)青蝦產(chǎn)地之一,。黃梅青蝦具有生長快,、個頭大、活蝦淡青色,、熟蝦通紅且鮮亮,、肉嫩味美、營養(yǎng)豐富等特點,。因其龐大的種群,，優(yōu)良的種質(zhì)，純正的品系,，青藍透明的顏色,，豐富多樣的微量元素，黃梅青蝦一直為業(yè)內(nèi)人士所稱道,。 【 詳細>>】

江蘇省鹽城市建湖縣是我國青蝦主要產(chǎn)地之一，“建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長繁衍的一種青蝦優(yōu)勢種群,，建湖青蝦除保持優(yōu)質(zhì)青蝦具有的殼薄,、色清、體大等基本特征外,，外觀上還具有“兩長,、一多、一高”,，即臂長,、須長、額齒多,、出肉率高獨特特征,。建湖青蝦是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品,。2013年,，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“建湖青蝦”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 【 詳細>>】

光山青蝦是河南省信陽市光山縣的特產(chǎn),。光山青蝦是信陽市特有的水產(chǎn)資源，具有獨特的優(yōu)勢,，光山地處亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū),，屬亞熱帶季風型濕潤、半濕潤氣候,，青山、綠水,、名勝相互映襯,，人文景觀與自然景觀交相輝映，素有“北國江南”,、“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,。光山青蝦以獨特的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng),、晶瑩剔透的外觀而享譽海內(nèi)外,。 【 詳細>>】

白洋淀青蝦是河北省保定市安新縣的特產(chǎn),，以其皮薄,、肉質(zhì)細嫩鮮美在歷史上被譽為著名的三大名貴青蝦產(chǎn)地之一。白洋淀青蝦屬于白洋淀水域的傳統(tǒng)物種,，以個大,、透明、肉肥鮮嫩,、營養(yǎng)豐富而遠近聞名,。Maigoo網(wǎng)編輯了解到，白洋淀大青蝦的烹調(diào)是很有特色的,，可以糖醋,、油炸、烹烤,、爆炒,、鹵制，系白洋淀飲食中的上等菜肴,。小蝦做的糊餅也獨具特色,。 【 詳細>>】