紅油涼面的做法

1,、選用市場上賣的雞蛋堿水細(xì)面條,。

2、將面條放入蒸鍋中水燒開上汽后蒸十五分鐘,。

3,、把蒸籠中的面條直接翻倒入蒸鍋的開水中，用筷子把面條撥散煮一分鐘,。

4,、撈出放在盆里趁熱邊加熟菜油邊用筷子把面條撥散開，冷卻即成涼面,。

5,、食用時(shí)在涼面上配好各種調(diào)料即可。

調(diào)料準(zhǔn)備：花生用油炸脆,，黃豆水泡5小時(shí)后用油炸酥,，綠豆芽用開水燙一下?lián)瞥觯诖箢^菜,、酸蘿卜,、鹽菜要成碎丁,，大蒜切碎后加少許涼開水制成蒜水，姜切成姜末,、蔥切成蔥花,。

紅油涼面熱量

紅油涼面的熱量比較高，一包紅油面的熱量是399卡,，一碗紅油面相當(dāng)于兩碗飯的熱量,。紅油涼面碳水含量較多，而且紅油面皮味道比較重,，油脂,、辣椒、調(diào)料這些比較多,，減肥期間盡量少吃,。

此外，減肥時(shí)不建議吃冷面,、蘇打餅干,、薯片、咖啡和冷凍酸奶,。這種食品含有非常多的油,、糖和熱量。