細(xì)雪花梨又名云和雪梨。浙江著名地方名果,。主產(chǎn)云和,、麗水等縣（市）。樹勢(shì)強(qiáng),，枝較細(xì)軟,。果大皮薄,，圓形稍扁，底色淡綠,，面淡黃褐,。梗洼淺小或近于無，一側(cè)多有突起,。萼片脫落或殘存,，萼洼較淺廣。果肉乳白,，脆嫩,，汁多，味甜,，芳香,，果心小。享有較高聲譽(yù),。

特點(diǎn)

云和雪梨,，量多質(zhì)好，名聞遐邇,，青田,、溫州客商多處設(shè)立“梨行”收購。

品種

1984年,，梨園進(jìn)行全面普查,，全縣共有11個(gè)品種，經(jīng)省農(nóng)科院分析鑒定,，其中山花梨,、細(xì)花雪梨、真香梨,、六月消屬上等優(yōu)良品種,；甜梨、早梨屬優(yōu)良品種,；粗花雪梨,、紅梨需要改良；大心,、細(xì)心柿扁梨是劣質(zhì)淘汰品種,。1989年9月，科委等6個(gè)部門組成雪梨品評(píng)小組,，對(duì)63個(gè)單株樣品進(jìn)行初評(píng),，將其中15名樣品送麗水地區(qū)農(nóng)業(yè)局評(píng)選，局村鄉(xiāng)楊家山村產(chǎn)的雪梨被評(píng)為全區(qū)第一,、二名,，其中有一個(gè)梨重950克,，橫徑13.5厘米，高12厘米,，譽(yù)稱“梨中之王”,。