一.產(chǎn)品介紹

魯村芹菜歷史悠久,，元朝開始傳入民間種植食用，明朝洪武年間零星種植,，20世紀50年代開始小規(guī)模種植,，70年代開始大面積發(fā)展?！棒敶迩鄄恕钡赜蚍秶鸀樯綎|省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內95個行政村,，地理坐標為東經(jīng)117°55′-118°06′，北緯36°10′-36°23′,，海拔480-600米,，是山東省平均海拔最高的地方，有“山東屋脊”之稱,。 魯村鎮(zhèn)地處魯中山區(qū),，沂河發(fā)源地源頭，境內兩面環(huán)山,，中部是盆地,，山川秀美，溝壑縱橫,，森林覆蓋率達到58%,，境內有國家大型水庫田莊水庫,，常年霧氣繚繞，空氣濕潤,，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚,。特有的氣候資源及地貌土壤條件非常適宜芹菜生長，造就了魯村芹菜的優(yōu)良品質,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

魯村鎮(zhèn)地處魯中山區(qū),，沂河發(fā)源地源頭，境內兩面環(huán)山,，中部是盆地,，山川秀美，溝壑縱橫,，森林覆蓋率達到58%,，境內有國家大型水庫田莊水庫，常年霧氣繚繞,，空氣濕潤，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚,。特有的氣候資源及地貌土壤條件非常適宜芹菜生長,，造就了魯村芹菜的優(yōu)良品質。

（1）土壤地貌情況：境內是一個多山,、多丘陵,，有平原，也有盆地的山區(qū),，境內兩面環(huán)山,，中部是盆地，土壤類型有棕壤土,、沙壤土,、褐土，以棕壤土,、沙壤土為主,，pH值6～8。

（2）水文情況：境內水資源豐富,，降水為地表水的主要來源,，年降水量比較充沛集中。魯村鎮(zhèn)是沂河的源頭,，境內的艾山是沂河,、汶河的分水嶺，沂河西源徐家莊河和四門地河均發(fā)源于黑山,，境內水資源無污染,，水質好,，pH在7.6-～8.1之間。

（3）氣候情況：屬暖溫帶季風區(qū)域大陸性半濕潤氣候,，四季分明,。春季回暖遲而迅速，夏季濕熱多雨,，秋季涼爽,，冬季寒冷。因受山區(qū)地形影響,，小氣候特點明顯,。年日照時數(shù)平均2592.7小時，日照百分率為59％,，5月份最多，為277.2小時,， 12月份日照最少,，為180.9 小時，年降水量722毫米,，主要集中在7,、8月份，占全年降水的54％,，常年平均氣溫11.9℃,，無霜期平均189天，最長期為219天,。

三.地域范圍

“魯村芹菜”地域范圍為山東省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內95個行政村,，地域保護面積1350公頃，年總產(chǎn)量10萬噸,。地理坐標為東經(jīng)117°55′～118°06′,，北緯36°10′～36°23′，海拔480m～600m,，是山東省平均海拔最高的地方,，有“山東屋脊”之稱。

四.產(chǎn)品品質特性特征

1,、外在感官特征：植株粗壯,，株高一般70cm～80cm，葉柄寬大肥厚,，葉綠莖黃,，實心。

2,、內在品質指標：口感爽脆,，氣味清香,，富含粗纖維及人體必需的維生素C、鈣,、鐵,、鋅等營養(yǎng)物質，還具有止咳降壓,、健胃益氣,、排毒養(yǎng)顏等多種功效。

3,、安全要求：土壤,、灌溉水、空氣,、農藥,、肥料、產(chǎn)地環(huán)境執(zhí)行標準,，GB15618-1995土壤環(huán)境質量標準,； GB5084農田灌溉水質標準；GB3095-1996環(huán)境空氣質量標準,；GB4285農藥安全使用標準,；GB8321(所有部分)農藥合理使用準則；NY/T496肥料合理使用準則,、通則,；NY5010-2002無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件；GB16715.5-2010瓜類作物種子,、綠葉菜類,。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇與特殊內容規(guī)定：魯村芹菜的產(chǎn)地應選擇在地勢高,、排灌方便,、土壤疏松肥沃的地塊，遠離工礦區(qū),，遠離污染源,。環(huán)境質量條件符合國家無公害蔬菜衛(wèi)生標準。

2,、品種選擇與特定要求：選擇葉柄長,、實心、豐產(chǎn),、抗逆性好,、抗病蟲害能力強的品種。

3,、生產(chǎn)過程管理,，包括農業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：魯村芹菜的生產(chǎn)過程包括種子處理,、育苗、整地,、播種,、田間管理、收獲等幾個生長時期,。

六.包裝標識相關規(guī)定

沂源縣境域范圍內所有的魯村芹菜生產(chǎn)經(jīng)營者,，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護的“魯村芹菜”農產(chǎn)品地理標志及其圖案，須向登記證書持有人沂源縣魯村芹菜種植協(xié)會提出申請,，并按照相關要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標志,，統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農產(chǎn)品地理標志公共標識相結合的標識標注方法。