五蓮國(guó)光蘋果是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn),。五蓮縣蘋果栽培歷史悠久，小國(guó)光蘋果以肉質(zhì)致密,、脆爽多汁,、酸甜適度、香氣濃郁備受行業(yè)專家推崇。五蓮國(guó)光蘋果是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。

日照市五蓮縣蘋果栽培歷史悠久,，從上世紀(jì)六七十年代開始，小國(guó)光蘋果一直是五蓮縣主栽的當(dāng)家品種,。由于果實(shí)著色好,、硬度大、耐儲(chǔ)運(yùn),、口感酸甜適度,、風(fēng)味清香爽口，在上海,、南京,、武漢、哈爾濱等大城市市場(chǎng)上非常暢銷,，甚至還遠(yuǎn)銷俄羅斯,。“煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨,，五蓮國(guó)光不用提”的民諺讓五蓮小國(guó)光的招牌享譽(yù)齊魯,。

近年來(lái)，五蓮縣充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理,、氣候,、土壤、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢(shì),，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，在引進(jìn)培育果樹新品種的同時(shí)，優(yōu)先鞏固發(fā)展極具潛力的本土蘋果品種,?？h政府支持引導(dǎo)成立“五蓮縣小國(guó)光果樹協(xié)會(huì)”，將全縣“小國(guó)光”果農(nóng)-抱團(tuán),、規(guī)模發(fā)展,，統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)，統(tǒng)一果樹管理,，統(tǒng)一采收,、包裝、運(yùn)輸,、貯藏,。縣林業(yè)局按照國(guó)際有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)“小國(guó)光”蘋果進(jìn)行綜合開發(fā),，集約經(jīng)營(yíng),。他們?cè)囼?yàn)開發(fā)出的紙袋、微膜袋國(guó)光,，果實(shí)個(gè)大形正,，顏色鮮艷，皮薄質(zhì)脆,，酸甜適中,，比果型大果汁多口味淡的富士蘋果更受廣大消費(fèi)者偏愛。尤其將以往粗放的柳編筐改為設(shè)計(jì)精美的高檔禮品盒進(jìn)行包裝,，使多年匿居山野的“丑小鴨”身價(jià)倍增,，成為市場(chǎng)上的-貨。

地域范圍

“五蓮國(guó)光蘋果”的地域保護(hù)范圍為山東省五蓮縣境內(nèi),。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)119°04ˊ-119°31ˊ,，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度18-706米,。地域保護(hù)種植面積1700公頃,，年產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸。主要涉及五蓮縣的洪凝,、街頭,、許孟、潮河,、汪湖,、叩官、中至,、高澤,、石場(chǎng),、戶部和松柏等11鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所轄265個(gè)村,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀特征：五蓮國(guó)光蘋果果個(gè)小,，單果130克左右,。果實(shí)底色黃綠，被有紅霞和粗細(xì)不均勻的斷續(xù)紅色條紋,，具有本品種所固有的色澤,。套袋果果面光滑，無(wú)銹斑,，果實(shí)底色黃綠,，陽(yáng)面或全面著淡紅或鮮紅色細(xì)條紋，鮮食風(fēng)味極佳,，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含糖,、蛋白質(zhì)、維生素及鈣,、鐵,、磷、鉀等多種元素,。剛采收時(shí),，肉硬而脆，汁多,，味酸甜而濃,。貯藏后風(fēng)味更佳，適于鮮食,、加工,。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“五蓮國(guó)光蘋果”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，肉質(zhì)細(xì)膩,、果肉黃白色 ，酸甜適口,，有香味,，品質(zhì)上等，“五蓮國(guó)光蘋果”中可溶性固形物≤13%,，硬度≥11每千克平方米,，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g,，鈣≥5 mg/100g,，維生素可提高機(jī)體抵抗力。五蓮國(guó)光蘋果已成為本地的名優(yōu)特果品之一,。

3,、安全要求：五蓮國(guó)光蘋果嚴(yán)格按照蘋果栽培生產(chǎn)技術(shù)綜合標(biāo)準(zhǔn)DB11/T081-1997進(jìn)行生產(chǎn)和管理，合理使用農(nóng)業(yè)投入品,，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥,，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測(cè)合格方可上市,。