兩城炸海知了如何吃 海知了是什么東西
炸海知了是山東日照的特色菜肴,。很多朋友不清楚海知了是什么東西,,海知了叫做蟬蝦、海蟬,,是溫暖海域外陸架常見蝦類,,很是好吃。它的外形有點(diǎn)像蟬的幼蟲,,日照當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為“海節(jié)流”,,它可以可煎炒烹食,味道那可是相當(dāng)?shù)孽r美,,尤其是炸著吃又香又酥讓人吃一次就會(huì)愛上,。不過許多外地人第一次吃還真下不去嘴,因?yàn)楹V说耐庑未_實(shí)有點(diǎn)嚇人,。海知了生長周期長,、產(chǎn)量少,肉質(zhì)鮮美,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了螃蟹,、龍蝦的質(zhì)感,所以非常的珍貴,,日照人習(xí)慣的做法就是煎炒,食用起來嘎嘣脆,,越嚼越香,。