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日照美食

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日照位于山東省東南部黃海之濱,，這里有山有水有美景更有美食，是無數(shù)食客,、旅客心中向往的旅游勝地,，去日照千萬別忘了品嘗當?shù)孛朗?，日照十大名吃分別是汆西施舌,、酸辣烏魚蛋湯,、海鮮水餃,、文蛤蒸蛋,、老醋蜇頭,、京冬菜、莒縣全羊湯,、海沙子面,、日照煎餅、炸高眼魚,。以下是MAI GOO網(wǎng)小編整理的日照著名小吃,，一起來看看舌尖上的日照吧。

日照美食日照市 ★★★

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日照十大特色名菜推薦山東日照最好吃的10道美食盤點

日照是一個美麗的濱海城市,，有著“北方小江南”和“東方夏威夷”的美譽,，同時日照還是龍山文化重要發(fā)祥地之一。除此之外能讓人記住一座城市,，讓其念念不忘,，留下深刻印象的除了這里的文化和美景還有當?shù)氐奶厣朗场Ｄ敲慈照沼惺裁刺厣送扑],？有酸辣烏魚蛋湯,、汆西施舌、京冬菜,、日照煎餅,、莒縣全羊湯、日照八大碗,、五蓮大豆腐,、兩城炸海知了、日照炒辣蛤,、五蓮烤全羊等等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的日照十大名菜排行榜,。

日照美食日照市 ★★★

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炸高眼魚怎么做好吃炸高眼魚要扒皮嗎

高眼魚是日照臨海的特產(chǎn)魚類,，油炸是最常見的吃法，炸高眼魚是日照名小吃,。高眼魚肉嫩且厚,、口味鮮美，就算是放在油鍋里炸也不會變小變干。炸高眼魚的做法也很簡單,，只需要將新鮮的高眼魚剝去外皮，包裹雞蛋面粉,，放進油鍋,，等到其兩面酥脆金黃即可撈出食用。炸好的高眼魚,，香氣撲鼻,，油而不膩，酥中帶嫩,，老少皆宜,，大人小孩都喜歡吃，在平時也可以當做一種小零食,。

美食小吃山東省

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海沙子面是哪里的特產(chǎn) 海沙子面的做法

海沙子面是用日照特產(chǎn)海沙子做湯,，搭配手搟面的美味面食，海沙子面的精華就在海沙子湯汁中,，海沙子加入各種調料,，慢慢熬成金黃色的湯汁，點入綠色小葉蔬菜稍加點綴,，將面條下入煮好的海沙子湯汁中,，一碗美味營養(yǎng)的海沙子面就做好了，熱氣騰騰的一碗海沙子面,，連湯帶面一口氣吞下,。海沙子面好吃嗎？在日照海邊,，有句話是這么說的：“最鮮不過海沙子面”,，這可是大家對海沙子面這種美食的贊美。

面食美食小吃

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濤雒羊肉面怎么做濤雒羊肉面好吃嗎

濤雒羊肉面是山東日照莒縣的特產(chǎn)美食小吃,，俗話說：“吃了濤雒羊肉面,，甭再圍著天下轉”。濤雒羊肉面的做法獨特,，手工搟制的面條勁道爽滑,，羊肉切塊和羊骨頭一起熬湯，湯清見底,，湯肉分明,，面條過水燙熟，舀一碗羊湯帶肉,，吃時再加香油,、醋少許，并加香菜或韭黃借以調味，湯鮮味美,，非常好吃,。

羊肉美食小吃

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老醋蜇頭用什么醋老醋蜇頭怎么涼拌好吃

老醋蜇頭顧名思義，是以白海蜇頭和醋為主料的美食小吃,，再添加特質醬料,，色澤透亮，端上來時有一股奇異香味撲鼻,，咬下第一口,，脆生生的，卻很厚實,，清香從海蜇皮滲透出來,，觸及唇齒，立刻充盈整個口腔,，一番享受后細嚼咽下,，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息,，好吃得沒話說,，非比尋常。不過新鮮海蜇含毒素不可直接食用,，食用時需用清水反復清洗,，并用鹽、明礬榨去汁水方可食用,。老醋蟄頭作為日照特色小吃,，是來日照旅游必吃的美食。

涼菜地方菜

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文蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩文蛤蒸蛋的營養(yǎng)價值

文蛤蒸蛋是一道美食,，主要材料有文蛤,、雞蛋，輔料有生抽,、鹽,、油、黃酒,、小蔥,、枸杞等。文蛤蒸蛋的烹飪方法簡單,，營養(yǎng)豐富,。滑溜的蒸蛋咸鮮可口,，入味下飯,，還有文蛤鮮嫩多汁的口感。用這嫩滑爽口的雞蛋拌飯，米飯變得香香的,，軟軟的,，還能品到蛋黃的鮮味。蛤蜊中還有凝固著的雞蛋,，帶著蛤蜊的鮮香,，美味可口。

地方菜日照美食

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京冬菜是什么菜京冬菜是哪里的特產(chǎn)

京冬菜是哪里的特產(chǎn),？京冬菜是日照著名特產(chǎn)，其歷史悠久,，因曾進京城供皇帝食用故名京冬菜,，曾遠銷上海和東南亞等地。京冬菜的主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質大白菜心,，切曬涼干,，佐料主要是優(yōu)質醬油和紹興酒等。京冬菜條長細勻,，色澤如棕,，濃香宜人，味美可口,，形色味均別具一格,，并能常年貯存，是進餐之佳肴,，也是烹飪菜肴的上等調料,。

腌菜地方菜

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辣炒蛤蜊怎么做好吃日照炒辣蛤的做法竅門

辣炒蛤蜊在很多地方都有，日照對于蛤蜊的制作有著自己的一套吃法,，第一就是清蒸,，那第二嘛就是這辣炒。辣炒其實也非常的簡單,，其重點就是在選材上,，一定是日照本地的才能做出這樣的味道。將花蛤清洗干凈,，然后鍋中放入蔥姜蒜爆香放入花蛤翻炒,，再放入辣椒炒勻即可，那味道真是絕了,。

蛤蜊地方菜

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兩城炸海知了如何吃海知了是什么東西

炸海知了是山東日照的特色菜肴,。很多朋友不清楚海知了是什么東西，海知了叫做蟬蝦,、海蟬,，是溫暖海域外陸架常見蝦類，很是好吃。它的外形有點像蟬的幼蟲,，日照當?shù)厝艘卜Q其為“海節(jié)流”,，它可以可煎炒烹食，味道那可是相當?shù)孽r美,，尤其是炸著吃又香又酥讓人吃一次就會愛上,。不過許多外地人第一次吃還真下不去嘴，因為海知了的外形確實有點嚇人,。海知了生長周期長,、產(chǎn)量少，肉質鮮美,，遠遠超過了螃蟹,、龍蝦的質感，所以非常的珍貴,，日照人習慣的做法就是煎炒,，食用起來嘎嘣脆，越嚼越香,。

海鮮地方菜

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莒縣全羊湯的來歷莒縣全羊湯正宗做法

在山東出名的羊湯有很多,，比如棗莊道北羊湯、滕州羊湯,、單縣羊湯等,，其中就有日照的莒縣全羊湯。莒縣全羊湯是日照莒縣特色美食,，有著“天上人間之美味,，盡在莒縣全羊湯”的稱號。莒縣當?shù)赜兄凭玫难蛉馕幕c歷史,，將一整只山羊放進鍋里小火細細熬制,，最后加上香菜等調味品用來提香，這樣煮出來的羊湯鮮而不膻,，爛而不黏,，湯鮮味濃，營養(yǎng)也十分豐富,，尤其是在冬天,，喝上一碗整個身子都熱乎乎的，頓時被滿滿的幸福感包圍了起來,。

羊肉湯地方菜

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日照煎餅的特色是什么山東日照煎餅的做法

日照煎餅是山東日照的著名小吃,，也是日照民間老百姓經(jīng)常要吃的食物，日照煎餅是以小麥面粉,、紅薯面粉,、小米面,、玉米面為原料，絞成濃糊狀,，上熱并攤烙而成，餅薄如紙,，色調微黃，質細香甜,，柔軟可口,。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒,，更是美味,。日照比較出名的煎餅有嵐山頭煎餅、五蓮煎餅,。

煎餅地方菜

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