地域范圍
黃驊市位于河北省滄州市東部渤海沿岸,,境內(nèi)交通發(fā)達,有河北省東出西聯(lián)的出??诤蜆蝾^堡之稱,,擁有長達55千米的海岸線。黃驊市的海洋漁業(yè)資源都集中在最東部的南排河鎮(zhèn),,該鎮(zhèn)轄21個漁業(yè)村,,總?cè)丝?萬人,鎮(zhèn)域南北狹長,,全鎮(zhèn)總面105.7平方千米,,是河北省著名漁區(qū)。南排河鎮(zhèn)位于環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中心位置,,東臨渤海,,北依京津,南接黃驊大港,,海防公路貫穿全境,,海陸交通發(fā)達,是環(huán)渤海區(qū)域的海洋資源大鎮(zhèn),。獨具魅力的淤泥質(zhì)海灘孕育了三疣梭子蟹,、中國對蝦等美味海珍品。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)感官特征:頭胸甲呈梭形,,與其他海域的三疣梭子蟹品種相比較,,甲寬和甲厚較大;背部為淡青色,,后緣和后側(cè)呈紫色,,無灰白色斑點分布,腹部均為灰白色,;螯部發(fā)達,,長節(jié)呈棱柱狀,內(nèi)緣具鈍齒,,螯足背面紫色,,具灰白色斑點;前3對步足藍色,,指節(jié)紫色,,第4步足拿節(jié)和指節(jié)扁平、寬??;肝胰腺色澤為橙紅色,。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):黃驊梭子蟹營養(yǎng)成分豐富,富含蛋白質(zhì),、半微量元素鐵,、微量元素硒、多種氨基酸等,。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
⑴土壤底層:黃驊市地處河北平原東部,,渤海灣西岸,主要為平原地貌和海岸地貌,。內(nèi)陸地貌由于受河流沖擊,,造成河湖相沉積不均及海相沉積不均。海岸地貌是海侵又轉(zhuǎn)化為海退以后逐漸形成的,,屬于淤積型泥質(zhì)海岸,,特征是海岸平坦寬闊,上有貝殼堤,、沼澤堤,、海灘,組成物質(zhì)以淤泥,,粉砂為主,。
⑵氣候特點:黃驊市所在地區(qū)屬暖溫帶濱海半溫潤大陸性季風(fēng)氣候,具有四季分明,、寒暑適中的特點,。