偃師緱氏葡萄是河南省洛陽(yáng)市偃師市緱氏鎮(zhèn)的特產(chǎn),。偃師緱氏葡萄遠(yuǎn)近聞名,，這里的葡萄個(gè)大,、色艷、糖分高,、味道好,，被譽(yù)為“冰糖葡萄”，獲農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,。

緱氏鎮(zhèn)地質(zhì)肥沃,，土壤含鉀量大（120ppm），光照時(shí)間充足,，是全國(guó)冬季不覆蓋栽培的中心地帶,，發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄有著良好條件。上世紀(jì)80年代初,，該鎮(zhèn)唐僧寺村幾位農(nóng)民率先發(fā)展葡萄種植,，全鎮(zhèn)種植葡萄2萬(wàn)畝，是中原地區(qū)較大的鮮食葡萄集散地,，被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”,。

光賣(mài)鮮食葡萄不算，緱氏鎮(zhèn)圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì),，通過(guò)舉辦葡萄文化節(jié),，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。鎮(zhèn)里培育龍頭企業(yè),，莊園葡萄酒公司,、唐僧寺葡萄酒堡,，以及在建的開(kāi)心葡萄酒廠,，年產(chǎn)2000多噸葡萄酒，可就地消化2000畝葡萄,。