【簡介】
國勝綠茶采自國勝鄉(xiāng)海拔3000米左右的百靈山古茶樹茶園之傳統(tǒng)優(yōu)良茶樹品種---小葉茶種的嫩尖、嫩芽為原料,,用一流的現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)精制而成,。國勝茶是國家級(jí)認(rèn)證的高山無污染有機(jī)綠茶,,其葉形秀美,,細(xì)嫩翠綠,香氣怡人,,韻味無窮,,湯色碧綠明亮,滋味鮮爽甘醇,,有“型美,、葉嫩、湯清,、香長,、味醇、回甜,,帶有純天然蘭花香味以及制法純天然而名揚(yáng)攀西地區(qū),,堪稱“綠色仙茗,,茶中珍品”。既是綠色茶飲之上品,,更是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品,。
國勝茶以綠色無污染和較高品質(zhì)水平被評(píng)為四川省第六屆“峨眉杯”省級(jí)優(yōu)質(zhì)綠茶獎(jiǎng)(2001年),中國西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(2002年),,“蒙頂山杯”國際名茶金獎(jiǎng)(2002年),,2002年獲得綠色食品A級(jí)認(rèn)證, 2005年獲得杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心)有機(jī)茶標(biāo)志認(rèn)證,, 2006年獲得中國品牌資產(chǎn)評(píng)價(jià)中心認(rèn)定為“中國知名品牌”,。
成分
國勝茶的基本成份
1、兒茶素類: 俗稱“茶單寧”,,是茶葉特有成份,,具有苦、澀味及收斂性,。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用,。具抗氧化、抗輻射,、抗突然異變,、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量,、抑制血壓上升,、抑制血小板凝集、抗菌,、抗過敏等功效,。
2、咖啡因:帶有苦味,,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份,,國勝茶中咖啡因的興奮作用遲緩而持續(xù),故喝國勝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力,。
3,、礦物質(zhì):國勝茶中含有豐富的鉀、鈣,、鎂,、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,,屬于堿性飲品,,可幫助體液維持堿性,保持健康,。鉀:促進(jìn)血鈉排除,,血鈉含量高,,是引起高血壓的原因之一,多飲國勝茶可防止高血壓,。氟:具有防止蛀牙的功效,。錳:具有抗氧化及防止老化之功效,增強(qiáng)免疫功能,,并有助于鈣的利用,。
4、維生素: 國勝茶富含人體所需的多種維生素,,其中以類胡蘿卜素和B群維生素及維生素C為主,,都為水溶性,可直接從飲茶中獲取,。其他機(jī)能成份:黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁,、消除口臭等功效;皂素抗癌,、抗炎癥功效,;胺基酪酸于制茶過程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無氧呼吸而產(chǎn)生,可以防高血壓,。
功效
國勝茶既是一種珍貴的天然飲料,,又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明,,國勝茶比普通綠茶含有更高的氨基酸,、維生素、礦物質(zhì),、茶多酚和生物堿等,,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具“明目解毒去油膩,、美容減肥抗衰老,、防癌增智健人腦、交友養(yǎng)性益思神”四大功效,,深受消費(fèi)者喜愛,。
明目解毒去油膩
國勝茶被公認(rèn)為人類高品質(zhì)的綠色健康飲品,,早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中,,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”的記載,。進(jìn)入20世紀(jì),,科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具有清心明目,、解毒殺菌,、消炎消食去油膩的功效,。
美容減肥抗衰老
醫(yī)學(xué)研究表明,國勝茶的兒茶素組合,,具有較強(qiáng)的抗化活性,,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,常喝可以美容減肥,、延緩人體衰老和減少疾病侵害,。茶中的錳、鐵,、氟以及鉀,、鈉含量比,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他綠茶,,其中尤以含氟量高名列各種綠茶之首,,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
防癌增智健人腦
有關(guān)科學(xué)研究成果說明,,國勝茶含硒量很高,。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展,,能防癌癥,、消血脂、降膽固醇,、降血壓和減少心血管疾病,、糖尿病等。同時(shí)國勝茶對(duì)增智還有特效,。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),,人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,,國勝茶堿性顯著,,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商,。此外,,國勝茶中的維生素、咖啡堿,、氨基酸,、礦物質(zhì)、茶多酚等含量高,,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí),,與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響,。
交友養(yǎng)性益思神
國勝茶是一種珍貴的綠茶飲料,,飲國勝茶是一種精神上的享受,,是一種審美且具有藝術(shù)性的行為,是一種修身養(yǎng)性的方法,。沖泡國勝銀針茶,,可觀三景,即一景“上下沉浮”,,二景“金槍林立”,,三景“雨后春筍”,頗有品位,。淺呷一口,,細(xì)細(xì)品之,味微苦清爽,,旋轉(zhuǎn)甜,,頓覺滿口生津,美妙的茶韻由舌尖散布四肢百骸,,只感到通體舒泰,,飄然若仙。飲茶可以提神益思,,故受到人們的喜愛,,尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動(dòng)者所深愛,。其功能主要在于茶葉中的咖啡堿,。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng),、增進(jìn)思維,、提高效率的功能。因此,,飲茶后能破睡,、提神、去煩,、解除疲倦,、清醒頭腦、增進(jìn)思維,,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng),。
產(chǎn)地
國勝茶產(chǎn)于純凈無污染的雪域高原---滇川結(jié)合部美麗神奇的玉龍雪山與鐘靈毓秀的百靈山一帶海拔1800米至3800米之間的高山茶園。因鹽邊縣國勝鄉(xiāng)號(hào)稱有萬畝茶山而得名,。國勝茶是一種原生態(tài)的高山有機(jī)綠茶,,沒有一絲一毫的污染,,是當(dāng)之無愧的綠色健康飲品,。國勝茶屬蘭花香型,,蘭花香型的綠茶在全國則是十分罕見的。國勝茶每公斤的價(jià)格目前已普遍達(dá)2千元以上,。
茶史追溯
“茶之為飲,,發(fā)乎神農(nóng)氏”,據(jù)《茶經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,,日遇72毒,,得茶而解之”。中華民族是世界上最早發(fā)現(xiàn),、利用,、品飲茶葉的民族,因此茶葉源于中國,,傳播于世界,。據(jù)《山水經(jīng),惹水》記載:黃帝長子昌意沿江游牧狩獵時(shí),,感染時(shí)疫,,發(fā)燒心悶,見江岸百靈山茶花盛開,,便采嫩葉生嚼吞食,,漸漸病愈。之后便教當(dāng)?shù)厝耍骸肮确N稻,,坡植茶”,。華夏之茶,由此得以在海內(nèi)發(fā)揚(yáng),?!恫杞?jīng)》又記載,司馬相如嗜茶如命,,一日不可或缺,。他曾奉漢武帝之命深入西南夷地,“相嶺筑路,,孫水(今安寧河)架橋”,,于鹽邊魚場設(shè)置大笮縣,司馬相如每日所飲,,便是采自百靈山的野生國勝茶,。《茶經(jīng)》的相關(guān)記載說明一個(gè)事實(shí),,地處我國西南(云南,、四川)的茶葉,其歷史悠遠(yuǎn),源淵流長,!《三國演義》八十九回《武鄉(xiāng)侯四番用計(jì)南蠻王五次遭擒》描述蜀軍渡瀘水(今鹽邊縣境內(nèi)),,追蠻兵,遭瘴氣侵襲,,諸葛孔明束手無策,,求助孟獲之兄孟節(jié),采來薤葉蕓香,“各人口含一葉,,瘴氣自然不侵”,。經(jīng)歷代專家學(xué)者多年研究,確定貫中先生筆下化瘴解毒的薤葉蕓香,,也屬國勝野生茶,!從孔明南征以后,當(dāng)?shù)亍吧^r(nóng)興,,茶葉盛”,,種茶的歷史從此延續(xù)至今。
國勝茶栽植雖早,,卻一直因其產(chǎn)量極小,,成名較晚。由傳統(tǒng)的手工發(fā)展到今天的機(jī)制定型,,再到獲得國際名茶金獎(jiǎng),,蜚聲中外,也就在短短最近數(shù)年間,。