自然條件

越西縣位于四川省西南部,，涼山彝族自治州北部,，東鄰美姑，南接昭覺,、喜德,，西界冕寧，北連甘洛,、石棉,。幅員面積2256.47平方公里，縣境內(nèi)多山,，氣候?qū)傥鞑吞羴啛釟夂騾^(qū),，天氣涼爽，雨量充沛,，四季不太分明,。越西縣物產(chǎn)豐富，糧食作物主要有玉米,、水稻,、馬鈴薯、小麥,、蕎麥,。土特產(chǎn)有蘋果、花椒,、核桃,、生漆。野生藥材有天麻,、貝母,、蟲草,、杜仲等162科903種。優(yōu)越的環(huán)境,，豐富的物產(chǎn),，充沛的光、熱,、水等資源,，使越西成為發(fā)展農(nóng)業(yè)的適宜區(qū)。

人文條件

越西蘋果久負(fù)盛名,，是四川省蘋果生產(chǎn)基地縣,。據(jù)《越嶲廳全志方物》記載，越西蘋果栽培歷史悠久,，19世紀(jì)末的清光緒年間已有林檎（花紅）栽種,。自20世紀(jì)60年代以后，越西縣充分利用自然資源優(yōu)勢,，引進(jìn)了紅津輕,、藤牧1號、紅王將等品種,，并在全縣范圍內(nèi)開展越西蘋果產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作,。 ?1977年，越西蘋果打入國際市場,，銷往香港的“紅蘋”噸價達(dá)700美元,，超過了美國的“蛇果”售價。二十世紀(jì)八十年代,，越西蘋果暢銷全國各地,，成為一個知名品牌和拳頭產(chǎn)品。越西蘋果1999年被評為“四川省名優(yōu)果”,，2002年獲得“四川,、中國西部博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎”。2004年取得農(nóng)業(yè)部部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書”,。

品質(zhì)特征

越西蘋果果實(shí)中大,、質(zhì)地松脆、酸甜適度,、有香味,，汁液中多。成熟期較早（8月上旬）,，外觀美,，品質(zhì)佳。由于受生態(tài)氣候的影響,，越西蘋果產(chǎn)地春季氣溫回升早,、快,，特別是氣溫穩(wěn)定通過5℃的初日在于2月下旬，使得果實(shí)成熟早,。同一品種在越西縣于8月上旬成熟比省內(nèi)主產(chǎn)區(qū)提早成熟15～20天,，比北方蘋果產(chǎn)區(qū)提早近1個月，具有很強(qiáng)的市場競爭力,。

生產(chǎn)情況

為將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,，越西縣對接“大涼山農(nóng)業(yè)品牌”戰(zhàn)略，以打造“大涼山越西早熟蘋果之鄉(xiāng)”為戰(zhàn)略目標(biāo),，整合資源,，加大技術(shù)推廣和宣傳營銷力度。2006年—2009年,，全縣建設(shè)早熟蘋果基地108萬畝，共完成蘋果良種高換9000余畝,，采用豐產(chǎn)栽培技術(shù)1.2萬畝,，果樹套袋700萬袋。2009年,，蘋果總產(chǎn)12695噸,、總產(chǎn)值2031萬元。紅津輕,、紅王將,、紅富士優(yōu)質(zhì)果，因其品質(zhì)好,、外觀美,、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，在我縣的平均售價達(dá)4—6元/公斤,，投產(chǎn)的高換良種果園平均是高換前的5倍,。在全縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)早熟蘋果，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)蘋果種植規(guī)模,，生產(chǎn)大宗早熟名優(yōu)品種,，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,，帶動果品加工,、貯藏、運(yùn)輸,、包裝等第二產(chǎn)業(yè)的興起,，促進(jìn)交通、通訊,、信息,、市場,、銷售、飲食服務(wù),、中介等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,、壯大，也為農(nóng)村大量剩余勞動力提供廣闊的市場,。

2009年蘋果總產(chǎn)12695噸,、總產(chǎn)值2031萬元，其中優(yōu)質(zhì)蘋果品種產(chǎn)量3900噸占總產(chǎn)30%,、產(chǎn)值1326萬元占總產(chǎn)值65%,，金冠老品種產(chǎn)量8795噸占總產(chǎn)70%，產(chǎn)值704萬元占總產(chǎn)值35%,。

地域范圍

越西縣位于四川省南部,，涼山州北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°20′00″～102°54′00″,，北緯28°18′00″～28°53′00″,。越西蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為越西境內(nèi)25個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬的自然村，具體是大花鄉(xiāng),、丁山鄉(xiāng),、中所鎮(zhèn)、大瑞鄉(xiāng),、南箐鄉(xiāng),、馬拖鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鄉(xiāng),、五里箐鄉(xiāng),、越城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng),、西山鄉(xiāng),、大屯鄉(xiāng)、新民鎮(zhèn),、板橋鄉(xiāng),、瓦巖鄉(xiāng)、普雄鎮(zhèn),、樂青地鄉(xiāng),、貢目鄉(xiāng)、依洛地壩鄉(xiāng),、拉白鄉(xiāng),、鐵西鄉(xiāng)、拉普鄉(xiāng)、爾覺鄉(xiāng),、四甘普鄉(xiāng),、保安鄉(xiāng)的山地和山間盆地。