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涼山十大特產(chǎn)

四川涼山州最好的十大特產(chǎn)排行 大涼山十大土特產(chǎn)盤點
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涼山一般指涼山彝族自治州，四川省轄自治州，通往云南和東南亞的重要通道,，處“大香格里拉旅游環(huán)線”腹心地帶,，這里旅游資源豐富,，那到?jīng)錾街菘梢詭男┨禺a(chǎn),？有涼山馬鈴薯、會理石榴、鹽源蘋果,、越西甜櫻桃,、雷波臍橙、鹽源辣椒,、白魔芋,、建昌板鴨等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的涼山州十大特產(chǎn)排行榜，了解更多涼山有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況,。
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涼山十大特產(chǎn)
涼山馬鈴薯是四川涼山彝族自治州特產(chǎn),。涼山州馬鈴薯在長期的栽培和自然選擇下,，形成獨特的產(chǎn)品特征，品種以涼薯系列為主,，生產(chǎn)出的馬鈴薯長橢圓形為主,，薯塊芽眼中等，表皮較光滑,，黃皮黃肉為主,，適宜加工或鮮食菜用。涼山州馬鈴薯營養(yǎng)豐富,，尤以淀粉,、維生素C和鈣元素含量為豐富，因此受到很多消費者的青睞。 【 詳細(xì)>>】
會理石榴是四川會理市特產(chǎn),，有“籽粒透明似珍珠，果味濃甜似蜂蜜”的美譽,，在唐朝時被唐玄宗相中,，欽定為宮廷貢品。會理石榴的特點是果大皮薄,、色澤艷麗,、粒大籽軟、味甜汁多,、富含多種維生素及28種氨基酸,，可食部分百分率較高，可溶性固性物含量較高,。會理石榴之鄉(xiāng),，這里的石榴生長快、結(jié)果早,、產(chǎn)量高,，一般在種植后第三年就開花結(jié)果，進(jìn)入盛果期后,，因此Maigoo網(wǎng)編提醒,，有機(jī)會一定要嘗嘗哦。 【 詳細(xì)>>】
鹽源蘋果是四川省鹽源縣特產(chǎn),。鹽源是世界公認(rèn)的7項生態(tài)指標(biāo)都符合蘋果的優(yōu)生區(qū)域，這里了有得天獨厚的光熱自然條件和原生態(tài)無污染的自然環(huán)境,，因此培育的鹽源蘋果的特點有色澤厚重,、香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)脆,、汁多爽口,，個大形正，果面光潔,、可溶性固形物含量高和成熟上市早等獨具高原蘋果的品質(zhì),。鹽源蘋果的品種主要有“富士”、“金冠”,、“嘎拉”,、“元帥”、“津輕”等,。 【 詳細(xì)>>】
越西甜櫻桃是四川涼山彝族自治州越西縣特產(chǎn),，主栽品種紅燈、莫莉等大果型,、紅色甜櫻桃品種,。越西甜櫻桃的特點是果形腎形或心臟形，縫合線明顯,；果柄中短,，果大，果皮紅至紫紅色,，皮色艷麗有光澤,；果肉粉紅至玫瑰紅，肥厚多汁,，質(zhì)脆離核,；風(fēng)味酸甜適度,，品質(zhì)佳,。此外，越西甜櫻桃單果較重,、可溶性固形物含量高,、營養(yǎng)豐富，含有大量維生素C及鈣,、鐵等營養(yǎng)元素,。 【 詳細(xì)>>】
雷波臍橙是四川涼山州特產(chǎn),，采用優(yōu)質(zhì)穗條嫁接積殼實生苗或?qū)旃t桔樹高樁換種,。雷波臍橙的特點主要表現(xiàn)在果形端正，果頂有臍,，明臍或暗臍,，均勻橙紅色、有光澤,，果實特大,，皮薄光滑；細(xì)嫩化渣,，脆嫩爽口,，汁液豐富，酸甜味濃,，芳香濃郁,，具有濃郁蜂蜜味的獨特品質(zhì)。2010年12月3日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“雷波臍橙”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。 【 詳細(xì)>>】
鹽源辣椒是四川涼山彝族自治州鹽源縣特產(chǎn)。鹽源辣椒產(chǎn)區(qū)位于海拔2300米-2600米的高原地區(qū),，這里全年四季分明,，年溫差小，日溫差大,，冬無嚴(yán)寒,，夏無酷署，為辣椒種植提供了得天獨厚的自然生態(tài)條件,。鹽源辣椒的特點是長羊角椒,，微彎，果面光滑,，油潤有光澤,，深紅色，果肩平,，果肉厚,，三心室，種子較多,，微辣,。此外，經(jīng)自然風(fēng)干的辣椒顏色濃紅,，是辣椒初,、深加工的好原料。 【 詳細(xì)>>】
白魔芋產(chǎn)于四川省金陽縣,，是高寒無污染食品。白魔芋營養(yǎng)豐富,，使用價值高,，是魔芋之珍品，尤其在金陽獨特的氣候,、地質(zhì)、土壤和無工業(yè)污染的環(huán)境中,，更具色白,、沙細(xì)、肉包邊,、葡甘露聚糖高的特點,。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30～40%，粘度比其它魔芋高40～66%,，被譽為東方“魔芋王”,。2006年,，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對金陽白魔芋實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】
建昌板鴨是四川涼山彝族自治州德昌縣特產(chǎn),，具有高蛋白、低脂肪,、低膽固醇等特點,，是用生態(tài)放養(yǎng)填肥后的建昌鴨為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制風(fēng)干而成,。建昌板鴨的特點是外形飽滿,、體干皮亮、豐厚,、緊密呈玫瑰紅色,、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁,、不肥不膩,。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，建昌板鴨擁有幾百年的加工歷史,，元,、明歷史記載，西昌原名建昌,，以出產(chǎn)板鴨著稱，故名建昌板鴨,。 【 詳細(xì)>>】
馬湖莼菜是四川雷波縣特產(chǎn)，產(chǎn)于中國第三大高山深水湖泊——雷波馬湖水系旁邊濕地,。馬湖莼菜的特點是采用純天然,、無污染的方式種植，質(zhì)地柔嫩,，色澤碧綠,，外形晶瑩剔透，取其嫩尖食用,，清香嫩脆,，鮮美潤滑，滑而不膩,，風(fēng)味獨特,。此外，莼菜含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、氨基酸,、維生素及生物酶等營養(yǎng)物質(zhì)，以及植物中少見的維生素B12和18種氨基酸,，是我國傳統(tǒng)名貴,、藥食兼用植物。 【 詳細(xì)>>】
涼山苦蕎茶是四川涼山州特產(chǎn),，分造粒型茶和全麥苦蕎茶兩種，造粒型茶色澤呈現(xiàn)黃褐,、黃綠或黑褐色,，全麥苦蕎茶形狀為圓形麥粒或破碎麥粒,。涼山苦蕎茶的特點是開水沖泡后茶湯清亮,，呈淺黃色或黃綠色；品嘗有苦蕎麥特有的香味,，無異味,，無肉眼可見雜質(zhì)。現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明,，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖,、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用,，對糖尿病,、高血壓、高血脂,、冠心病,、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。 【 詳細(xì)>>】
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