歷史淵源

早在西漢時期，莼菜,、鱸魚、茭白被譽(yù)為“江南三大名菜”,，是進(jìn)貢朝廷的珍品,。相傳美女西施愛吃莼菜，因而得一美名“西施莼”,。

生產(chǎn)情況

馬湖莼菜產(chǎn)自雷波縣馬湖鄉(xiāng),、黃瑯鎮(zhèn)和中田鄉(xiāng)，可開發(fā)利用面積達(dá)2000余公頃,，目前標(biāo)準(zhǔn)化種植管理面積80余公頃,，種植戶1500余戶，從業(yè)人員4000多人,，年產(chǎn)量1000噸以上,，產(chǎn)值達(dá)6000萬元，遠(yuǎn)銷四川,、重慶,、浙江、廣東等省市和日本,、新加坡,、韓國等國外市場。

產(chǎn)品特色

馬湖莼菜生長于高山深水無污染湖泊——馬湖水系,，屬水生植物,，地下莖白、葉子橢圓形,、葉面十分光滑被透明膠質(zhì)狀的黏液包裹,、上面亮綠色，下面綠中帶紫,，葉柄有絨毛，形態(tài)均勻,，莖葉長短一致,，葉片卷曲。每年4月中旬至9月中旬采摘,。莼萊含有豐富的維生索B2、維生素C,、鋅,、淀粉、蛋白質(zhì),、葡萄糖,、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。不僅是風(fēng)味獨特的貴蔬菜,，而且有補(bǔ)血,、清熱、潤肺,、利尿,、消腫、解毒,、健胃,、止瀉、防癌等功效,。李時珍《本草綱目》記載：莼菜可以消渴熱痹,，和鯽魚作羹時下氣止嘔，補(bǔ)大小腸虛氣,，治熱疸,，厚腸胃，安下焦,，逐水解毒,。同時莼菜有植物中的“鋅王”之稱,，是小兒最佳的益智健體食品之一,。

獲保護(hù)后的成效

馬湖莼菜作為我縣特色農(nóng)產(chǎn)品,，通過地理標(biāo)志保護(hù)后，取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,。莼菜種植面積由原來的800畝發(fā)展到現(xiàn)在1200畝,，價格從獲得保護(hù)前的35元/公斤漲到60元/公斤,，產(chǎn)值增加了41.6%,。

馬湖莼菜市場供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷國內(nèi)大中城市、深受日本,、新加坡,、韓國民眾喜愛，先后參加西博會,、農(nóng)博會展示,，獲得名優(yōu)產(chǎn)品稱號，無公害產(chǎn)品認(rèn)證,。

產(chǎn)地范圍

馬湖莼菜產(chǎn)地范圍為四川省雷波縣馬湖鄉(xiāng),、黃瑯鎮(zhèn)、中田鄉(xiāng)共3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。

專用標(biāo)志

馬湖莼菜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向四川省雷波縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告,。馬湖莼菜的檢測機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。