產(chǎn)地環(huán)境
四川省涼山州是中國最大的彝族聚居區(qū),,是中國重要的優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)試點(diǎn)地區(qū)之一,其得天獨(dú)厚的光熱,、水土資源等自然優(yōu)勢(shì),,為盛產(chǎn)獨(dú)具“清甜香”風(fēng)格特色的優(yōu)質(zhì)煙葉創(chuàng)造了條件。涼山清甜香烤煙種植區(qū)光照充足,、熱量豐富,、降水充沛、多夜雨,,氣溫年較差小,、日較差大,光合效率高,,十分有利于煙葉光合作用的高積累,,有利于形成“清甜香”型風(fēng)格特征的優(yōu)質(zhì)烤煙,土層較厚,,通透性良好,,保水、保肥力強(qiáng),,土壤養(yǎng)分等理化指標(biāo)有利于優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng),。
品質(zhì)特點(diǎn)
經(jīng)國內(nèi)外專家鑒定評(píng)價(jià),涼山清甜香烤煙在香氣量,、吃味,、雜氣等內(nèi)在品質(zhì)上屬于中式卷煙制品中的調(diào)香味原料,烤煙外觀金黃,、光澤鮮明,,組織疏松,油份適中,,化學(xué)成分協(xié)調(diào),,配伍性強(qiáng),安全性較好,?!案咛恰⑦m煙堿、高鉀”,,具有獨(dú)特的“清甜香”型風(fēng)格,,深受工業(yè)企業(yè)青睞,,進(jìn)入了中華,、芙蓉王,、精品白沙、黃鶴樓,、嬌子,、廣雙喜、紅金龍,、哈德門等高檔品牌和大品牌卷煙的主配方,。產(chǎn)品供不應(yīng)求,需求量呈逐年上升趨勢(shì),。
生產(chǎn)情況
涼山州是中國重要的優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)試點(diǎn)地區(qū)之一,,是中國第 二大優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū),形成了“科研,、生產(chǎn),、收購、銷售,、煙用物資供應(yīng),、復(fù)烤加工、倉儲(chǔ)物流等”完整的產(chǎn)業(yè)體系,。2004年~2008年涼山煙區(qū)累積為全國卷煙工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉899.92萬擔(dān),,煙農(nóng)累計(jì)銷售收入達(dá)54.15億元,煙葉稅利累計(jì)36.33億元,;其中2008年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉234.47萬擔(dān),,煙農(nóng)銷售收入16.49億元,煙葉稅利12.5億元,。2009年全州生產(chǎn)收購煙葉13.65萬噸,,煙農(nóng)收入近19.6億元。同時(shí),,利用自然生態(tài)優(yōu)勢(shì),,依靠科技創(chuàng)新,,培育出獨(dú)具特色的“清甜香”型煙葉,,在中國煙葉品系中獨(dú)樹一幟,“涼山清甜香烤煙”獲“四川省名牌產(chǎn)品”和“國家地理標(biāo)志保護(hù)”殊榮,,使涼山成為四川最大的優(yōu)質(zhì)煙葉,、烤煙產(chǎn)業(yè)基地和國家重要的煙葉、烤煙戰(zhàn)略生產(chǎn)、儲(chǔ)備基地,。2011年11月初,,大涼山“清甜香”煙葉11個(gè)優(yōu)良品種、共12.5萬粒煙種搭載“神舟八號(hào)飛船”進(jìn)入太空16天,,與天宮一號(hào)進(jìn)行兩次交會(huì)對(duì)接后,,于11月17日返回地面,這是全球首次進(jìn)行烤煙品種航天太空育種試驗(yàn),。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:涼山州位于青藏高原東南緣,,四川省西南部橫斷山區(qū)東北部,區(qū)域內(nèi)地貌復(fù)雜多樣,,以層狀地貌發(fā)育,。地貌以山地為主,約占幅員面積的80%,,山原次之,,丘陵、沖積平原及寬谷和斷陷盆地約占10%,。涼山州基本煙田布局在河谷,、低山、丘陵,、低中山,、中山山地和平壩五種地貌類型范圍,適宜清甜香烤煙生產(chǎn)的海拔高度范圍為1300~2200m,,主要集中在1500~1800m之間,。土壤類型以紫色土、紅壤土,、黃棕壤,、棕壤為主,占總面積的80%,,土層深厚,,土壤結(jié)構(gòu)好,土質(zhì)疏松,,透氣性好,,有機(jī)質(zhì)1~3%;堿解氮80~150mg/kg;速效磷5~20mg/kg;速效鉀100~200mg/kg;pH值5.0~7.0,;0~60cm土層氯離子小于30mg/kg,,即土壤微酸,堿解氮和速效鉀含量豐富,,土壤質(zhì)地疏松,,通透性好,,耕作層深厚,養(yǎng)分含量較高,,這是形成涼山清甜香烤煙“高糖,、適煙堿、高鉀”特點(diǎn)的必要條件,。
(2)水文情況:涼山州境內(nèi)雨量豐富,,河流縱橫,山地水系發(fā)達(dá),,除安寧河谷外,,多數(shù)為山地河流。流域面積在100平方公里以上的大小河流共160多條,,流域面積1000平方公里以上的主要有雅龍江等13條河流,,其中安寧河是涼山州最大的河流,全長(zhǎng)326公里,,流經(jīng)州境內(nèi)222公里,,貫穿冕寧、西昌和德昌3個(gè)縣市,,有大小支流18條,,最大支流有孫水何、錦川河,、河曲河,。
(3)氣候情況:涼山州立體氣候特征明顯,光熱水資源豐富,,雨熱同季,,農(nóng)業(yè)氣候條件非常優(yōu)越。涼山州屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),,可劃分為三個(gè)亞熱帶氣候垂直帶和一個(gè)溫帶氣候帶,,年日照時(shí)數(shù)1627~2600h,年日照輻射總量4300~6100MJ/平方米,,是我國同緯度地區(qū)日照時(shí)數(shù)和總輻射量最多的地區(qū)之一,;年平均氣溫14~19℃,≥10℃年有效積溫5100~6000℃,,無霜期220~360d,;年降水量838~1176mm,干,、雨季分明,,雨季從5月至6月初開始,10月中旬結(jié)束,,降水占全年降水量的80%~90%,,夜雨率占70%~80%,。涼山清甜香烤煙種植煙區(qū)全年氣候溫和,,夏無酷暑,,冬無嚴(yán)寒,光照充足,,雨水充沛,,氣溫年較差小、日較差大,,光合效率高,,十分有利于煙葉光合作用的高積累,有利于形成“清甜香”風(fēng)格特征的優(yōu)質(zhì)烤煙,。
(4)人文歷史情況:涼山彝族自治州有彝,、漢、蒙,、藏,、回等14個(gè)世居民族,總?cè)丝?48.4萬人,,其中彝族208.29萬人,,占總?cè)丝诘?6.45%,是全國最大的彝族聚居區(qū),。 1941年,,會(huì)理王守庸組建華康烤煙股份有限公司,從云南玉溪引進(jìn)烤煙種子,,無償發(fā)給農(nóng)戶種植,,在攀蓮鄉(xiāng)川主廟、丙谷鄉(xiāng)各建了10座烤房,。次年,,全縣種植100余公頃,收購煙葉3.5萬公斤,,均銷往云南玉溪煙廠,。 1942年,西康技藝??茖W(xué)校農(nóng)藝系教授詹維廉,、西昌裕民公司經(jīng)理徐仲偉輾轉(zhuǎn)找到云南熱帶植物研究所所長(zhǎng)、西南聯(lián)大植物系教授蔡希陶先生,,從云南引進(jìn)烤煙良種“大金元”在西昌縣試種成功,,但未能推廣。同年,,美國華盛頓特區(qū)政府向中華農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)寄贈(zèng)500克“大金元”種子,,中華農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)轉(zhuǎn)交徐仲偉,,亦在西昌縣試種。該品種流傳民間,,經(jīng)自選演變?yōu)榱罆駸?,俗稱“老憨煙”、“大附耳煙”,。 1960年,,會(huì)理、米易,、寧南等縣引種云南烤煙成功,。至1965年,共收購烤煙53.22萬公斤,。后因種植,、烘烤技術(shù)不過關(guān),煙葉質(zhì)量差而停種,。1963年,,西昌縣再次從云南引種,在縣委試驗(yàn)田栽培和烘烤均獲成功,。1975年,,會(huì)理縣從云南省玉溪地區(qū)引進(jìn)烤煙種子,種植353.87公頃,,當(dāng)年收購烤煙67.595萬公斤,。會(huì)東、西昌,、德昌,、寧南、普格等縣相繼推廣種植,。到1985年,,涼山煙區(qū)烤煙種植面積達(dá)7320余公頃,收購烤煙12085噸,,成為全國優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地,。1990年,西昌市有22個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),、82個(gè)村,、3152家農(nóng)戶種植烤煙,移栽面積713.33公頃,。當(dāng)年因自然災(zāi)害,,實(shí)際種植面積593.53公頃,收干煙76.5萬公斤,,總產(chǎn)值260萬元,。 二十世紀(jì)90年代,,涼山煙區(qū)烤煙生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)歷史性跨越式增長(zhǎng)。年種植面積從不足1萬公頃增長(zhǎng)至3.8萬公頃(1997年),,年總產(chǎn)量從1萬余噸增長(zhǎng)至7.9萬余噸(1997年),。2000年,涼山煙區(qū)烤煙種植面積2.2萬余公頃,,總產(chǎn)量3.4萬余噸,,中上等煙比例達(dá)63.51%,,為四川省烤煙種植面積最集中,、產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的煙區(qū),。 涼山清甜香烤煙種植已有70年左右的歷史,,有廣泛的群眾基礎(chǔ),在長(zhǎng)期的清甜香烤煙種植實(shí)踐中,,勞動(dòng)人民積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn),。涼山煙葉“清甜香”風(fēng)格特征突出,煙葉外觀金黃,、桔黃,、光澤鮮明,組織疏松,,油份適中,,是烤煙型卷煙制品主配方的原料。上海煙草(集團(tuán))公司,、湖北中煙集團(tuán),、鄭州煙草研究院等綜合質(zhì)量評(píng)價(jià):“涼山清甜香烤煙化學(xué)成分含量處于適宜的范圍之內(nèi),煙葉安全性較好”,、“涼山清甜香烤煙香氣量較足,,煙氣狀態(tài)較好,具有作為主料煙葉的質(zhì)量特征”,、“與進(jìn)口煙葉進(jìn)行比較,,涼山清甜香烤煙外觀質(zhì)量符合要求,化學(xué)成分協(xié)調(diào)”,。2004年-2008年涼山煙區(qū)累積為全國卷煙工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)清甜香烤煙45萬噸,,煙農(nóng)累計(jì)銷售收入達(dá)54.18億元, 煙葉稅利累計(jì)36.33億元,,五年創(chuàng)煙葉稅36.33億元,,清甜香烤煙已成為涼山州高二半山區(qū)農(nóng)民增收離不得、財(cái)政增收少不得,、企業(yè)增效垮不得,、卷煙工業(yè)缺不得的重要經(jīng)濟(jì)作物和支柱產(chǎn)業(yè),。