福白菊原野生于大別山一奇峰之上,，宋太宗至道三年（公元997）,，由福田河境內(nèi)名寺純陽(yáng)寺道士移植于純陽(yáng)山周圍，因這種菊花“凈美香幽具驅(qū)邪之氣”（麻城縣志記載）被上山入寺的道教信徒移植到庭前院后,，種植者初為觀賞,，后采之作茶、入酒,，并逐步發(fā)現(xiàn)其藥用,、食療、保健效果明顯,，被作為“藥膳佳肴,，飲中極品”。

福白菊 chrysanthemum′fubaiju′ 又稱福url]菊,，是產(chǎn)于以福田河鎮(zhèn)為中心的湖北省麻城市北部山區(qū)的白菊花,。經(jīng)湖北中醫(yī)學(xué)院、湖北農(nóng)學(xué)院等科研專家的認(rèn)定,，我們將福白菊原產(chǎn)標(biāo)本核定為：采自以福田河鎮(zhèn)為中心的湖北省麻城北部山區(qū)范圍內(nèi)生長(zhǎng)的菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花序,，按傳統(tǒng)工藝或現(xiàn)代工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ桑哂小岸浯蠓屎?、花瓣玉白,、花蕊深黃，湯液清澈,、金黃帶綠,，氣清香，味甘醇美”等品質(zhì)特征,，為藥食兼用型中藥材,。

“福白菊”主產(chǎn)福白菊的湖北省麻城市福田河鎮(zhèn)是麻城正北部山區(qū)，位于大別山長(zhǎng)江淮河分水嶺南麓向陽(yáng)地帶，地貌順大別山及其余脈之山勢(shì),，由北向南逐級(jí)下降,，其基本地形特征是“七山一水二分田”，這里谷寬丘廣,，沖,、壟、畈犬牙交錯(cuò),，坡度為5—24度,，海拔100 m至1000 m。這些特定的地理特征為菊花等菊科植物營(yíng)造了良好的小氣候,。這里還是舉水河源頭所在地,，水質(zhì)好，無(wú)任何工業(yè)污染,，土壤具有典型的南北過(guò)度的黃棕壤特征,，土層深厚，保墑性好,，土壤有機(jī)質(zhì)含量為1.5%,，堿解氮82ppm,有機(jī)磷11.9ppm,有效鉀165ppm。菊花最佳種植地帶為海拔200 m至800 m之間的山丘河谷地帶,。湖北中醫(yī)學(xué)院詹亞華,、陳科力等專家的研究報(bào)告表明：以福田河鎮(zhèn)為中心的麻北大別山區(qū)非常適合福白菊的生長(zhǎng)，特別是海拔200m～800m的山丘河谷地區(qū)是最佳種植地帶,。而福田河等麻北山區(qū)版圖面積的95%以上都屬于菊花最佳種植地帶,。

福田河鎮(zhèn)等麻北地區(qū)屬亞熱帶向溫帶氣候過(guò)渡區(qū)域，為大陸濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候,，年平均氣溫13—16攝氏度,，月平均最高氣溫7月25.9—28.2攝氏度,，極端最高氣溫38—41攝氏度,，極端最低氣溫﹣6—﹣16攝氏度。年平均日照時(shí)數(shù)在1634—2229小時(shí)之間,；太陽(yáng)輻射量為96.0—112.5千卡/平方厘米,。年平均降水量在1112.2—1688.7毫米；全年無(wú)霜期237天,。具有四季分明,、降水適中、水光熱同步等特征,，非常適宜菊花的生長(zhǎng)發(fā)育,。福田河等地區(qū)出產(chǎn)的福白菊其質(zhì)量經(jīng)湖北中醫(yī)學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)反復(fù)測(cè)定，并與杭白菊,、黃山貢菊,、滁菊等菊花進(jìn)行比較表明：福白菊品質(zhì)更優(yōu),，口感更好，在總體品質(zhì)上尤其是總黃酮和綠原酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他菊花,。由于全市處于長(zhǎng)期的純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀態(tài),，幾乎沒(méi)有工業(yè)污染，加上近年來(lái)我市大力推廣福白菊種植規(guī)范化,，使福白菊重金屬含量,、農(nóng)藥殘留均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家核準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，甚至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)較苛刻的日本等國(guó)標(biāo)準(zhǔn),。年初,，經(jīng)廣東茗豐茶葉公司牽線，菊花協(xié)會(huì)已與日本,、東南亞地區(qū)國(guó)家簽定了福白菊生產(chǎn)訂單,，并建立了500畝無(wú)公害生產(chǎn)基地。