每年春夏,，山花燦漫，生長(zhǎng)著百余種天然優(yōu)質(zhì)牧草,，其中包括黨參,、甘草、雪蓮,、三七,、貝母、薄荷,、高苯,、百里香、草烏等具有中草藥保健效果的花草,，從而保證了充足的蜜源,。且特克斯縣闊克鐵熱克鄉(xiāng)屬新疆維吾爾自治區(qū)黑蜂自然保護(hù)區(qū)，得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)為蜂業(yè)的發(fā)展提供了有力的基礎(chǔ)資源性保障,。特克斯縣現(xiàn)有蜂群1.12萬(wàn)群,，蜜蜂養(yǎng)殖戶128戶，蜜群品種主要有意大利蜂和伊犁黑蜂為主,。另外還有少量的卡爾巴蜂及雜交蜂,，主要蜂產(chǎn)品有：蜂蜜、蜂花粉,、蜂王漿,、蜂膠、蜂蠟,，蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)900多噸,，年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。

地域范圍

特克斯縣位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州,，地處天山西部,，特昭盆地東端,，東南與和靜縣毗連,，東西和東北面與鞏留縣接壤，西接昭蘇,，南鄰拜城,。特克斯山花蜜保護(hù)范圍地理坐標(biāo)：東經(jīng)8lo19’-82o37’,，北緯42o22’-43o25’，海拔高度在2000-2800米,，轄區(qū)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，分別是：?jiǎn)汤髓F熱克鎮(zhèn)、齊勒烏澤克鄉(xiāng),、闊克鐵熱克鄉(xiāng),、喀拉達(dá)拉鄉(xiāng)（喀拉峻草原），保護(hù)面積50萬(wàn)公頃,，年產(chǎn)蜂蜜1000噸,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)外在感官特征：特克斯山花蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠,，流動(dòng)性良好的液體或結(jié)晶體,。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色至深琥珀色的不同顏色，因?yàn)槊墼粗参锏钠贩N不同,，蜂蜜具有不同的特殊芳香,。其蜜花香純正、清香宜人,，口感綿甜,。

(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：水分15%-18%，蔗糖1.2-2.1（g/100g）,，灰分0.05%-0.081%,，檸檬酸23-27（mg/100g），酸度3.5%-4.2%,，果糖18-24（g/100g）,，葡萄糖15-17（g/100g），醋酸145-170（mg/100g）,，正丁酸3.2-4.2（mg/100g）,，還原型維生素VC 6.5-7.2（mg/100g），泛酸9.2-11（mg/100g）,，葉酸0.001-0.008（mg/100g）,。

(3)安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY 5134—2002《無(wú)公害食品蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)的要求。