地域范圍

鞏留縣地處新疆維吾爾自治區(qū)西北部,，伊寧市東南，伊犁河上段,，特克斯河下游流域,。東部與和靜縣、新源縣毗鄰,，西部與察布查爾縣相鄰,，南部與特克斯縣相依，北部同尼勒克縣和伊寧縣隔河相望,。鞏留蘋(píng)果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括阿尕爾森鎮(zhèn),、東買(mǎi)里鎮(zhèn)、塔斯托別鄉(xiāng),、提克阿熱克鄉(xiāng),、阿克吐別克鎮(zhèn)、牛場(chǎng),、綜合農(nóng)場(chǎng),，共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)19個(gè)村隊(duì)，地理坐標(biāo)位于東經(jīng)82°22′～82°34′,、北緯43°45′～43°51′之間,，平均海拔824.6 m。保護(hù)面積3333公頃,，年產(chǎn)量100000噸,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

果實(shí)近圓形，果型飽滿(mǎn),，果面底色黃綠,，大部分果面著橘紅色霞,，覆有鮮紅色條紋。果面光滑,，果實(shí)硬度較高,，肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味酸甜適口,。果品極耐貯存,，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風(fēng)庫(kù)可藏至翌年7月,。鞏留蘋(píng)果可溶性固形物含量為～6%,，總酸4～6g/ Kg，還原型抗血酸 0～40mg/00g,，含鈣0～45mg/Kg,，鐵5～0mg/Kg。