自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:土地資源相對(duì)豐富,,全縣耕地面積4.57萬公頃,,水澆地2.41萬公頃,,土地資源相對(duì)豐富,土層深厚,,土地肥沃,,條件優(yōu)越,適宜發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的開發(fā),。
(2)水文情況:黃河過境長度約110km,,年徑流量993~1040m3/s??h內(nèi)有“中華之最”景電高揚(yáng)程提灌一,、二期工程,提水量28.6m3/s,,灌溉10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,沿黃自流灌溉區(qū)覆蓋五佛鄉(xiāng)、中泉鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,引大入秦工程提水量1.5m3/s,,受益正路鄉(xiāng),、寺灘鎮(zhèn)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),水利資源豐富,,有效灌溉面積2.41萬公頃,。是黃河上游重要的灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。
(3)氣候情況:景泰縣屬溫帶干旱型大陸氣候,,年平均氣溫為9.1℃,,年均日照2725.9h,年太陽總輻射量618.3kJ/cm2,,無霜期140~145d左右,,年降水量179.5mm,年蒸發(fā)量為2361.0mm,。氣候干燥,,空氣污染少,溫差大,,積溫高,,日照長,光熱豐富,,是北方地區(qū)最適宜林果栽培生長的地區(qū)之一,。
三.地域范圍
景泰縣位于甘肅省腹地北陲,騰格里沙漠南緣,,甘寧蒙三?。▍^(qū))交界處,地理坐標(biāo)在東經(jīng)103°33′至104°43′北緯36°43'至37°38′,,總面積5485km2,,海拔1275~3321m之間。景泰枸杞產(chǎn)地主要在東經(jīng)103°23′至104°35′,,北緯36°43'至37°50′之間,,涉及草窩灘鎮(zhèn)、紅水鎮(zhèn),、上沙沃鎮(zhèn),、一條山鎮(zhèn)、漫水灘鄉(xiāng),、寺灘鄉(xiāng),、喜泉鎮(zhèn)、條山農(nóng)場(chǎng)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的94個(gè)行政村和農(nóng)場(chǎng)為“景泰枸杞”地理標(biāo)志覆蓋種植區(qū)域,,枸杞種植面積為 5406公頃,。
四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征景泰枸杞鮮果橙紅色,果實(shí)圓柱形或橢圓形,縱徑10-35mm,,橫徑8.0-15mm,,單果重0.55-1.05g,可溶性固形物含量為20.8%,,鮮干比4.6-4.8:1,。干果紡錘形,略扁,,稍皺縮,,百粒重為10.62-27.78g/100粒,表面紅色或暗紅色,,果皮柔韌,,肉質(zhì)柔軟,味甜,,具芳香氣味,;不完全粒<1%。果實(shí)含種子31-43粒,,腎形,,扁而翹,長1.4-2.0mm,,種子發(fā)育正常,。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)景泰枸杞的理化指標(biāo):水分≤13.0g/100g ,灰分≤5g/100g ,,浸出物≥55.0g/100g,,枸杞多糖≥1.8g/100g ,總糖 ≥50g/100g ,,脂肪≤2.90g/100g,。
(3)質(zhì)量安全要求景泰枸杞環(huán)境狀況符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求,農(nóng)藥符合NY/T393《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》,,肥料符合NY/T394《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》,,預(yù)包裝食品標(biāo)簽等符合《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》,,大氣監(jiān)測(cè)質(zhì)量達(dá)到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-2012)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),,景泰枸杞產(chǎn)地環(huán)境按照NY5013(無公害產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件)執(zhí)行,,景泰枸杞產(chǎn)品按照國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行,,生產(chǎn)全過程控制按NY/T5013-2001規(guī)程進(jìn)行加工、包裝,、儲(chǔ)運(yùn),。
(4)分級(jí):根據(jù)感官指標(biāo)和初加工技術(shù),其中將色鮮、果個(gè)大的枸杞用不同篩孔的篩子過篩,,分為貢果(180-200粒/50g),、枸杞王(200-220粒/50g)、特優(yōu)(220-280粒/50g),、特級(jí)(280-370粒/50g),、甲級(jí)(370-580粒/50g)、乙級(jí)(≥580粒/50g)六個(gè)等級(jí),。
(5)運(yùn)輸:景泰枸杞已進(jìn)行烘干精致包裝,,運(yùn)輸時(shí)做到輕裝、輕卸,,嚴(yán)防機(jī)械損傷,。運(yùn)輸工具清潔、衛(wèi)生,、無污染,。公路汽車運(yùn)輸時(shí)嚴(yán)防日曬雨淋,鐵路長途運(yùn)輸時(shí)注意通風(fēng)散熱,。