基本介紹

文山三七指在中國云南省文山州境內(nèi),，海拔1200—2000米,，按規(guī)范技術(shù)種植、采收的五加科人參屬植物三七的根,、莖葉,、花及其初加工品的三七粉和三七切片。三七的大小常用“頭”來表示：“頭”,，一種俗稱,，表示三七大小專用規(guī)格單位，指質(zhì)量為500克的干燥三七主根個數(shù),。

據(jù)清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一,，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等,，故稱人參三七,，為中藥中之最珍貴者。”揚(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”,，即以三七為主要原料制成,。三七屬五加科多年生草本植物,，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄,，每個葉柄生七個葉片,，故名三七。其莖,、葉,、花均可入藥。

地域產(chǎn)地

產(chǎn)地環(huán)境

文山壯族苗族自治州位于云南省東南部，州內(nèi)所轄1市7縣,，包括文山市,、硯山縣、西疇縣,、麻栗坡縣,、馬關(guān)縣、丘北縣,、廣南縣,、富寧縣。州府為文山市,，文山東臨廣西百色,，南與越南接界，西與紅河州毗鄰,，北連曲靖市,。 

文山全州地勢西北高而東南低。境內(nèi)山峰較多，但也有海拔較低的谷地和較高的陡峻山嶺,。文山的自然資源十分豐富,。北回歸線橫貫文山州而過。全州70%的地區(qū)屬亞熱帶,，30%的地區(qū)屬溫帶,，年均降水量和日照量充足，是三七的適宜產(chǎn)地,。

榮譽(yù)認(rèn)證

1999年,，文山州被國家命名為“中國三七之鄉(xiāng)”。

2002年11月08日,，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“文山三七”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),。

2019年11月15日，文山三七入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄,。

2019年12月23日,，文山三七入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。 

2020年7月27日,，文山三七入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單,。

2024年，文山三七被列入2024年云南省道地藥材名錄“十大云藥”和云南綠色云品區(qū)域公用品牌目錄,。

2024年9月,，文山三七精深加工產(chǎn)業(yè)集群被工信部認(rèn)定為國家級中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，是全省唯一入選集群,。

2025年5月,，入選2025年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。