介紹
科爾沁牛屬乳肉兼用品種,,因主產(chǎn)于內(nèi)蒙古東部地區(qū)的科爾沁草原而得名??茽柷吲J且晕鏖T塔爾牛為父本,,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的雜種母牛為母本,,采用育成雜交方法培育而成,。1990年通過鑒定,并由內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府正式驗收命名為“科爾沁牛”,。1994年約有8.12萬頭,。
外貌特征
被毛為黃(紅)白花,白頭,,體格粗壯,,體質(zhì)結(jié)實,結(jié)構(gòu)勻稱,,胸寬深,,背腰子直,四肢端正,,后軀及乳房發(fā)育良好,,乳頭分布均勻。成年公牛體重991千克,,母牛508千克,。犢牛初生重38.1—41.7千克。
生產(chǎn)性能
母牛280天產(chǎn)奶3 200千克,,乳脂率4.17%,,高產(chǎn)牛達(dá)4 643千克。在自然放牧條件下120天產(chǎn)奶1 256千克,??茽柷吲T诔D攴拍良佣唐谘a(bǔ)飼條件下,18月齡屠宰率為53.3%,,凈肉率41.9%,。經(jīng)短期強(qiáng)度育肥,屠宰率可達(dá)61.7%,,凈肉率為51.9%,。
適應(yīng)性
科爾沁牛適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼,、耐寒,、抗病力強(qiáng)、易于放牧,,是牧區(qū)比較理想的一種乳肉兼用品種,。