一.產(chǎn)品介紹

泰來花生,，粒形多見三角形、圓柱型,；籽粒圓潤飽滿,；果皮光滑；單粒較小,，平均徑長7毫米左右,，高12毫米左右。百仁重50克,、平均出米率68%,。種皮呈紅色、棕紅色或深紅色,，顏色均勻,；有光澤；子葉呈白色或乳白色,，油而不膩,，脆而不硬，潤而不粘,，香味純正，余味持久,?；ㄉ湮⒃睾咳缦拢捍值鞍?9.7g/100g、粗脂肪46.3 g/100g,、粗纖維8.0%,、鋅18mg/kg、硒＜9.5×10-3mg/kg,。 泰來縣自1970年開始種植花生,，由于自然條件,、產(chǎn)量、價格,、市場等多種因素影響,，花生的產(chǎn)量和種植面積在波動中呈上升趨勢。1986年花生播種面積7721畝,、總產(chǎn)833噸,，到2000年播種面積達(dá)到6.34萬余畝，總產(chǎn)7714噸,。2001年后花生播種面積快速發(fā)展,。2003年縣政府出臺了《泰來縣2003年花生振興工程》，使當(dāng)年花生種植面積大幅增加,，播種面積近20萬畝,，到2011年花生種植面積基本穩(wěn)定在40萬畝左右，年產(chǎn)量6萬余噸,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

黑龍江省泰來縣地處黑龍江省第一積溫帶上限,，土壤地貌類型為沙丘、沙帶相間的現(xiàn)代地貌,，區(qū)域內(nèi)土壤類型為沙壤土,，泥沙比例適中，熱潮,、滲透性好,，苗期土壤含水量小于25%，花期小于15%,，特別適合花生的生產(chǎn)及繁育,。泰來縣花生面積占全省花生總面積的66%。年平均溫度4.4℃,，無霜期145天,，全年活動積溫2930.6℃，年平均日照2908.8小時,，年平均降雨量392.6毫米,，春夏降雨量小，晝夜溫差大,，有利于干物質(zhì)積累,，適合花生生長。境內(nèi)有一江五河,，全國無污染兩大河流之一的嫩江流經(jīng)境內(nèi) 140 公里,，有374個自然泡澤，地上地下水資源豐富，完全適宜灌溉用水,。泰來縣獨特的光照,、溫度、水分,、土壤能夠生長出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的泰來花生,。

三.地域范圍

泰來花生地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括克利鎮(zhèn)、平洋鎮(zhèn),、江橋鎮(zhèn),、大興鎮(zhèn)、湯池鎮(zhèn),、和平鎮(zhèn),、塔子城鎮(zhèn)、寧姜鄉(xiāng),、勝利鄉(xiāng),、泰來鎮(zhèn)、二龍濤農(nóng)場,，共十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個農(nóng)場,，地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°59′~124°，北緯46°13′~47°10′,。地域保護(hù)范圍面積399600公頃,，生產(chǎn)面積23333公頃，年產(chǎn)量61250噸,。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：泰來花生，粒形多見三角形,、圓柱型,；籽粒圓潤飽滿；果皮光滑,；單粒較小,，平均徑長7毫米左右，高12毫米左右,。百仁重50克,、平均出米率68%。種皮呈紅色,、棕紅色或深紅色,，顏色均勻；有光澤,；子葉呈白色或乳白色，油而不膩,，脆而不硬,，潤而不粘,，香味純正，余味持久,。 2,、內(nèi)在品質(zhì)：泰來花生素有“花生極品”之美譽。 經(jīng)檢測,，粗蛋白含量≥29g/100g,、粗脂肪≥45 g/100g、粗纖維≥7.5%,、鋅≥17mg/kg,。

3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行綠色食品花生及其制（NY/T420-2009）

五.特定生產(chǎn)方式

1,、選地選茬與輪作,。 選地：選擇地勢平坦、疏松,、熱潮,、肥沃的沙壤質(zhì)耕地，泥沙比例為4:6,，周邊3公里以內(nèi)無污染源,，大氣環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì),、土壤環(huán)境質(zhì)量等符合綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。 選茬：花生前茬以選擇禾本科作物為宜，避免重迎茬及煙草,、馬鈴薯,、甜菜、豆科作物換茬,。 輪作：與禾本科作物實行四年以上輪作,。

2、整地與施肥,。 整地：播種前要細(xì)致整地,，做到深耕細(xì)耙，上虛下實無坷垃,，深淺一致,，地平土碎。一是前茬收獲后早秋深耕,，加厚活土層,，耕深20－25cm，以提高田間持水量，改善通氣透水性,。二是結(jié)合深耕增施農(nóng)家肥料,，補充耕層土壤有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)通氣,、透水性能,，播前耕耙，做到疏松適度,，地面平整,。 施肥：以人糞尿、草木灰及豬,、雞,、羊糞為好，不僅供給花生各種營養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì),，以畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2――3立方米,，配合每畝施入有機(jī)復(fù)合肥10公斤，作底肥一次性施入,。

3,、品種選擇及播種方法。 品種選擇：我縣以提純復(fù)壯的“四粒紅”花生品種為宜,。選留無病蟲害,、果大仁滿、整齊,、三粒以上的莢果,，剝殼后選用飽滿的大粒種籽做種子田用種，中上等粒,、二級以上種子做生產(chǎn)用種,。 播種：選擇適宜播期：當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過12℃時可播種，我縣在5月10－20日為花生適宜播種期,。 播種方法：分埯種,、趟種兩種。

4,、田間管理,。 查田補種：齊苗后查田，采取移苗補栽或補種方法,，確保全苗,。 鏟趟管理：花生棵子矮、怕草欺,。勤鏟勤趟是防止草荒促進(jìn)苗期生長發(fā)育的重要措施,。小苗剛拱土就開鏟,，鏟后三天趟頭遍，趟開口壟不壓苗,，趟完頭遍地進(jìn)行“清棵”,。清棵后15－20天鏟趟第二遍，做到培土不傷苗,。盛花之前結(jié)束三遍時用扒鋤鏟苗眼，大鋤鏟兩旁,。后期薅兩次大草,。 適時灌水：花生整個生育期需水的特點是“兩頭少，中間多”即開花結(jié)果期是花生需水的高峰斯,，應(yīng)適時灌水,。如播后發(fā)現(xiàn)種子有“落干”或“芽干”的危險，應(yīng)及時小量的灌一次齊苗水“跑馬水”,。

5,、收獲與保管。 適時收獲：及時收獲晾曬是保證花生果免遭霜凍霉?fàn)€的重要環(huán)節(jié),。一般在9月20日前后開始收獲,，收獲時可采用人薅犁趟，然后晾曬,，曬干后及時脫果,。 妥善保管：花生子仁含水量降到安全水后，選擇通風(fēng)朝陽,、地勢高燥的地方,，用秫秸穴子做成賀囤保管。囤底墊上沙子,，再墊上一尺厚的玉米或高梁秸,，囤中豎一直徑為15－20cm粗的高梁秸把直通囤底，上頭露出囤面,，囤頂用草苫圍成賀錐形,，每囤貯果1500Kg。

6,、生產(chǎn)記錄：記錄花生生產(chǎn)情況,、病蟲害發(fā)生情況、技術(shù)措施,、建立花生生產(chǎn)過程記錄檔案,，記載投入品的名稱、使用時間,、使用目的,、使用方法,、使用量等。

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

地域范圍內(nèi)的泰來花生農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者,，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，須向登記證書持有人提出申請，并按照規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,，統(tǒng)一在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（泰來花生名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注形式）,。