北大倉(cāng)酒是黑龍江省齊齊哈爾市泰來(lái)縣地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是黑龍江著名的特產(chǎn)酒,。北大倉(cāng)酒始于1958年，屬于大曲醬香型白酒的一種,，被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”,。北大倉(cāng)酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅高粱為原料,，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒質(zhì)清亮透明,、呈微黃色,、醬香突出、幽香純正,、入口醇正,、柔和綿甜、余香悠長(zhǎng)等特點(diǎn),。北大倉(cāng)酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品,、“黑龍江特產(chǎn)”和黑龍江省名牌產(chǎn)品,，在1978年和1980年全省優(yōu)質(zhì)酒評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為地方名酒，數(shù)次榮獲國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),。 【 詳細(xì)>>】

克東腐乳是黑龍江省齊齊哈爾市克東縣獨(dú)特的發(fā)酵食品，也是黑龍江著名的特產(chǎn)美食之一,?？藮|腐乳采用“微球菌”釀造工藝，以東北優(yōu)質(zhì)綠色大豆為原料,，配以紫蔻,、肉桂等十三味天然中草藥為調(diào)香料，加之火山泉水,，經(jīng)太陽(yáng)能恒溫發(fā)酵技術(shù)等三十幾道工序精心加工而成,，其特點(diǎn)是色澤鮮艷、質(zhì)地細(xì)膩而柔軟,、味道鮮美而綿長(zhǎng),、具有特殊的芳香氣味?？藮|腐乳曾榮獲“烏蘭巴托國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,、“中國(guó)腐乳十強(qiáng)品牌”等殊榮?？藮|腐乳不僅可以作為佐餐小菜,，還可以用于炒菜調(diào)味，也是黑龍江著名的特產(chǎn)調(diào)味品,。 【 詳細(xì)>>】

以克山大豆為代表的黑龍江大豆，是黑龍江著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn),，其顆粒圓潤(rùn)飽滿,，皮薄色黃，含有豐富的油脂,、蛋白質(zhì),、氨基酸，質(zhì)量上乘,，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),，也是齊齊哈爾著名的地方特產(chǎn)之一?？松娇h素有“北國(guó)糧倉(cāng)”,、“大豆之鄉(xiāng)”之稱，是全國(guó)重點(diǎn)商品糧基地縣,、大豆出口基地縣,，所產(chǎn)的克山大豆具有籽粒飽滿、色澤純正等特點(diǎn),，是非轉(zhuǎn)基因高蛋白,、高油專用品種。作為齊齊哈爾克山縣最具代表性的地方特產(chǎn),，克山大豆還被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,。克山大豆可直接用來(lái)做湯,，經(jīng)研磨加工后的各式豆制品,，如干豆腐、大豆腐,、豆?jié){,、農(nóng)家醬等系列產(chǎn)品，...遠(yuǎn)近聞名,，已成為克山的一大特色,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

甘南葵花籽是黑龍江省齊齊哈爾市甘南縣地方特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是齊齊哈爾著名的干果類特產(chǎn)。甘南縣葵花種植歷史悠久,，被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)向日葵之鄉(xiāng)”,，所產(chǎn)的葵花籽籽實(shí)長(zhǎng)錐形、色澤明亮,、飽滿性好,，熟制后口感酥脆、香氣純正,，是做炒貨的優(yōu)質(zhì)原料,。甘南葵花籽被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心評(píng)為“A級(jí)綠色食品”,，具有產(chǎn)量高、籽大,、色澤鮮,、口感好等特點(diǎn)，深受中外客商垂青,。 【 詳細(xì)>>】

梅里斯洋蔥是黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，被譽(yù)為“小人參”,，也是齊齊哈爾著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。梅里斯洋蔥分為紫皮蔥,、黃皮蔥,，洋蔥鱗莖呈圓球形，緊實(shí)度高,，口感辛辣,，略甜，粗纖維含量高,、營(yíng)養(yǎng)豐富,，耐儲(chǔ)存。梅里斯洋蔥入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄,，獲得綠色無(wú)公害認(rèn)定,，以其優(yōu)良的品質(zhì)馳名全國(guó)，并遠(yuǎn)銷俄羅斯,、日本,、韓國(guó)、菲律賓等多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，其產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),。 【 詳細(xì)>>】

扎龍?chǎng)a魚是黑龍江省齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)的地方特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，也是齊齊哈爾著名的水產(chǎn)特產(chǎn)。扎龍?chǎng)a魚出產(chǎn)于黑龍江扎龍國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,，孕育出扎龍?chǎng)a魚的優(yōu)良特性。扎龍?chǎng)a魚肉質(zhì)鮮嫩,、味道鮮美,、無(wú)異味、營(yíng)養(yǎng)豐富,、具有滋補(bǔ)健身的功效,，以其獨(dú)有的地域特征,、特性、品味吸引著全國(guó)各地客商,，成為歷屆綠博會(huì)的暢銷產(chǎn)品,。扎龍湖有機(jī)魚除了扎龍?chǎng)a魚最為出名外，還有鯉魚,、泥鰍等多種魚類，“扎龍湖”牌有機(jī)魚更是獲得有機(jī)食品認(rèn)證,。 【 詳細(xì)>>】

訥河馬鈴薯是黑龍江齊齊哈爾市訥河市的地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是齊齊哈爾著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一,。訥河市是中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)，由于訥河土壤中養(yǎng)分含量高,，比例適中,，微量元素豐富，適于馬鈴薯種植,，得天獨(dú)厚的自然條件使訥河產(chǎn)的馬鈴薯具有外形大而光鮮,，內(nèi)含淀粉高、產(chǎn)量高,、品質(zhì)好,、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富,、不易退化,、無(wú)污染等特點(diǎn)。訥河馬鈴薯獲批國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,，并通過(guò)歐盟認(rèn)證,，其產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。除了訥河馬鈴薯,，克山馬鈴薯是齊齊哈爾另一個(gè)著名的馬鈴薯特產(chǎn),，還榮獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

龍江小米是黑龍江齊齊哈爾市龍江縣的地方特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是齊齊哈爾著名的谷類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一,。龍江小米久負(fù)盛名,，谷子種植歷史悠久，其米籽粒飽滿,，粒大,、粒圓,，色澤鮮黃，淺亮,，蒸熟后產(chǎn)品粘著力強(qiáng),。龍江小米米質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有營(yíng)養(yǎng)全,、香味濃、口感佳,、色澤好等特點(diǎn),，是老人、幼兒,、孕婦首選的營(yíng)養(yǎng)佳品,。龍江小米多次在中國(guó)（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì)上獲得暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)和包裝創(chuàng)新獎(jiǎng)。MAIGOO小編推薦齊齊哈爾其他著名谷類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：泰來(lái)大米,、富拉爾基溫水大米,、甘南小米等等。 【 詳細(xì)>>】

富裕老窖酒是黑龍江齊齊哈爾市富?？h的地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是齊齊哈爾著名的特產(chǎn)酒,。富裕老窖酒歷史悠久，屬于濃香型白酒,，其獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境和傳統(tǒng)釀造工藝,，使富裕老窖酒具有“色澤清澈、芳香濃郁,、純正舒口,、甘美清爽、入口芳馥,、回味余香,、尾凈醇厚、濃香顯著”的特點(diǎn),。富裕老窖酒先后榮獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品、二十一世紀(jì)示范新產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào),，其釀造工藝入選黑龍江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。除了富裕老窖酒、北大倉(cāng)酒外，Maigoo旅游小編推薦齊齊哈爾另一個(gè)特產(chǎn)名酒：黑土地白酒,。 【 詳細(xì)>>】

依安紫花油豆角是黑龍江齊齊哈爾市依安縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，以其體大,、肉肥、味美無(wú)筋的特點(diǎn),，深受人們喜愛,，也是齊齊哈爾著名的蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。依安縣土壤為黑土和黑鈣土,，土壤疏松,，土質(zhì)肥沃，透氣性好,，適宜種植依安紫花油豆角，被授予“中國(guó)紫花油豆角之鄉(xiāng)”,。所產(chǎn)的依安紫花油豆角花紫色,，嫩莢綠色，見光處有紫暈,，莢果大小適中,，扁長(zhǎng)條形，肉厚少筋,，種粒飽滿扁圓形,、乳白色帶條紋，豆香味濃,，口感極佳,。