佳木斯位于祖國東北邊陲的松花江、黑龍江,、烏蘇里江匯流而成的三江平原腹地,,東經(jīng)129°29′至135°5′,北緯45°56′至48°28′,地域保護(hù)范圍面積1120000公頃。東鄰雙鴨山市,,西依哈爾濱,、伊春市,南接牡丹江,、七臺(tái)河,、雞西市,北鄰鶴崗市,。國境(界江)線總長449公里,,東隔烏蘇里江、北隔黑龍江與俄羅斯的哈巴羅夫斯克(伯力)邊區(qū)相望,,是祖國最早迎接太陽升起的地方,,被譽(yù)為“東方第一城”。全市幅員面積3.27萬平方公里,,是黑龍江省東部地區(qū)中心城市,。下轄佳木斯樺南、樺川,、湯原,、同江、富錦,、郊區(qū),、東風(fēng)區(qū)、向陽區(qū),、前進(jìn)區(qū)五縣四區(qū),、轄區(qū)目前大豆栽培面積133000公頃,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆34萬噸,,年產(chǎn)值13.6億元,。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:佳木斯大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆,外觀籽粒圓形,,種皮黃色有光澤,,種臍黃色,,商品性好,。所制豆?jié){漿色純白,口感醇厚,,漿香濃郁,,質(zhì)地鮮嫩。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):佳木斯大豆品質(zhì)優(yōu)越,蛋白質(zhì)含量40%以上,,蛋白質(zhì)和脂肪總量大于60%,鐵含量大于8mg/100g,鋅含量大于30mg/kg,。 (3)質(zhì)量安全: 佳木斯大豆生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量達(dá)到NY5332-2006 無公害農(nóng)產(chǎn)品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件,產(chǎn)品符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2012),。
土壤地貌情況:現(xiàn)有市屬耕地面積1688萬畝,,農(nóng)村人均占有耕地7.6畝,同時(shí)還有可墾荒地314萬畝,,宜牧荒地220萬畝,,宜林荒地87萬畝,宜漁水面47萬畝,,開發(fā)潛力巨大,。全市幅員3.27萬平方公里,約占全省的7.2%,,是世界上僅有的三塊黑土平原之一,,包含世界上僅存的三大黑土濕地2145萬畝,在國際上享有極高的聲譽(yù),。土壤類型主要有草甸土,、黑土、白漿土等,。佳木斯市位于三江平原腹地,,是國家重要的商品糧基地和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)試驗(yàn)區(qū),土質(zhì)肥沃,,開發(fā)晚,,污染少,適宜綠色食品及綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。佳木斯市建有21個(gè)自然保護(hù)區(qū),,生態(tài)多樣、系統(tǒng)穩(wěn)定,、環(huán)境優(yōu)美,。總面積400112公頃,,占轄區(qū)面積的12.23%,。其中,三江濕地是中國最大的淡水沼澤濕地,,也是世界僅有的原始濕地之一,。有各種沼澤植物600多種,水禽候鳥120多種,。
(2)水文情況:佳木斯域內(nèi)江河縱橫,,大小湖泊星羅棋布,,境內(nèi)有黑龍江、松花江,、烏蘇里江三大水系,,流域面積在300平方公里以上的河流有25條,流域面積在50平方公里以上的河流130條,。佳木斯地區(qū)水資源豐富,,主要由河流過境水、地表水和地下水組成,。全市年均地表水資源量為298915.2萬m3,,全市年均地下水資源量為318389.64萬m3。全市江河水利資源蘊(yùn)藏發(fā)電量174萬千瓦,。充足的水資源為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和振興工業(yè)提供了有利條件,。
(3)氣候情況:佳木斯市氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶詺夂颍募痉置?,夏季溫濕多雨,,降雨集中,秋季降溫急劇,,溫差大,。歷年平均氣溫2.9℃,平均無霜期為128天,,平均降水量為535.3毫米,,平均日照時(shí)數(shù)2525小時(shí)。全年風(fēng)向多西北風(fēng),,平均風(fēng)速為3.6米/秒,。年有效積溫2500℃左右。屬北方長日照區(qū)域,,氣候溫暖,,熱量充足,雨量充沛,,適宜農(nóng)林牧副漁業(yè)發(fā)展,。肥沃的土質(zhì),適宜的氣溫,,豐足溫適的江水,,獨(dú)特的光、熱條件,,為大豆生長提供了良好的健康發(fā)育環(huán)境,,造就了品質(zhì)優(yōu)良的佳木斯大豆。