金寨是極品名茶之鄉(xiāng),宜茶環(huán)境得天獨(dú)厚,;群峰環(huán)抱,、茂林修竹;梅山,、響洪甸兩大水庫,,高峽平湖、綠島蔥蘢,。境內(nèi)天堂寨,、燕子河大峽谷、紅石谷等自然景區(qū),,怪石清泉,、自然幽靜。
金寨產(chǎn)茶歷史悠久,。早在唐代,,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》就有“廬州六安(茶)”之說,;《文獻(xiàn)通考》記載,公元965年(宋太祖乾德三年)金寨縣境內(nèi)就設(shè)有官辦茶站,;明代徐光啟在其《農(nóng)政全書》中稱“六安州之片茶,為茶之極品”,。20世紀(jì)50年代,,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系的前身——復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科組織專家指導(dǎo)金寨生產(chǎn)紅茶,所產(chǎn)紅茶品質(zhì)卓越,。
“金寨紅” 茶性溫和,,外形緊細(xì)圓直、顯金毫,,色澤烏潤(rùn),,甜香高鮮、火香濃郁,,湯色銅紅明亮,、琥珀金圈,滋味鮮爽回甜,、甘潤(rùn)生津,。長(zhǎng)期飲用可壯骨固齒、減肥健美,、強(qiáng)心防病,、抗輻防癌,健康身心,。
2013年,,金寨縣茶葉發(fā)展辦公室申報(bào)的“金寨紅茶”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審,實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。
金寨紅茶劃定的產(chǎn)地地域保護(hù)范圍:金寨縣梅山鎮(zhèn),、麻埠鎮(zhèn)、油坊店鄉(xiāng),、青山鎮(zhèn),、張沖鄉(xiāng)、全軍鄉(xiāng),、桃?guī)X鄉(xiāng),、鐵沖鄉(xiāng)、燕子河鎮(zhèn),、天堂寨鎮(zhèn),、古碑鎮(zhèn)、吳家店鎮(zhèn),、花石鄉(xiāng),、白塔畈鎮(zhèn)等23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°22′00″~116°11′00″,北緯31°06′00″~31°48′00″,。
金寨紅茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,。