品質(zhì)特點
霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級,、特二級、一級和二級,。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,,香氣清香持久,,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,,葉底微黃明亮,。
地域產(chǎn)地
霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省霍山縣人民政府《關(guān)于界定霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》(霍政秘【2005】42號)提出的范圍為準(zhǔn),為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。
產(chǎn)地環(huán)境
霍山縣屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),,地處南北氣候過渡帶,受季風(fēng)影響較大,,四季分明,。全縣年平均降水量為1366毫米,酷暑和嚴(yán)寒極少,,冷熱較為適中,。霍山縣總體為山地地貌,,地勢由東南向西北傾斜,。依次可分為中山、低山和丘陵畈區(qū),,并間有一些小型的河谷盆地,。海拔500-800米,山體破碎,,坡度較緩,,土地肥沃,水源充足,,適宜茶樹生長,。
榮譽認(rèn)證
2006年12月,霍山黃芽成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號,。
2020年5月20日,,入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。
2020年7月20日,霍山黃芽入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單,。
歷史起源
西漢,,霍山縣有群眾種植茶樹。
唐元和十一年(816年),,唐憲宗詔壽州以兵三千保其境內(nèi)之茶園,。
明代,霍山黃芽被列為貢品,。