一、銀耳茶是怎么做的

銀耳茶是什么茶,？銀耳茶屬于一種藥茶,，制作十分簡(jiǎn)單，材料備齊,，銀耳和冰糖各20克,，茶葉5克。先將銀耳洗凈,，添加一定的水與冰糖,，放到鍋中燉熟。茶葉浸泡五分鐘左右,，倒入銀耳鍋中攪拌均勻,。至此大功告成。

銀耳茶可以與其他的多種物品混合飲用,，比如紅棗,、蓮子、鮮百合,、枸杞等,，這些食品都有極好的保健作用,。

二、干銀耳可以直接煮嗎

一般建議銀耳,、木耳等菌類食物,，先用溫水或白開水浸泡一小時(shí)左右，再進(jìn)行烹煮,。因?yàn)榻莺蟮你y耳會(huì)吸收水分,，變得比較松軟，需要煮的時(shí)間較短,。如果直接拿去煮,，由于干銀耳的水分含量少，煮的時(shí)間就會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng),，加熱的過程也會(huì)對(duì)銀耳中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞,，造成營養(yǎng)流失。但不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),，不會(huì)影響身體健康,。