普洱茶有別于六大茶類的特種茶,,自成一類,,是一種后發(fā)酵茶,尤其適合秋季飲用,,保健養(yǎng)生效果好,。普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)殺青,、揉捻,、曬干,、蒸壓等工藝制成,,可分為生茶與熟茶,熟茶比生茶多了一道人工灑水渥堆發(fā)酵的工序,,茶性由寒轉(zhuǎn)為溫和,,口感由苦澀轉(zhuǎn)為醇和,更適合秋季,。普洱熟茶湯色褐紅,,香氣獨特陳香,,滋味醇厚回甘,具有清熱生津的功效,,可以起到潤肺養(yǎng)陰的作用,,泡茶的時候加上蜂蜜,、奶類等,,可以增加茶的香氣,,淡化茶葉的陳味,,口感更好,。
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