一,、盒裝純牛奶可以加熱嗎

喝牛奶的時(shí)候，很多朋友比較偏愛熱牛奶,，市面上的純牛奶一般是盒裝的,，那么盒裝純牛奶能加熱嗎？

純牛奶是可以加熱后再飲用的,，不過需要注意的是,，純牛奶不宜加熱到太高溫度,，不然里面的乳糖會(huì)焦化，影響牛奶的口感和味道,，在加熱純牛奶的時(shí)候,，通常建議不超過40℃，加熱時(shí)間也不宜過長(zhǎng),。

二,、純奶加熱會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)么

加熱純牛奶雖然能喝上熱牛奶，不過其營(yíng)養(yǎng)成分相比普通的牛奶是有一定流失的,，純牛奶加熱的溫度越高,，營(yíng)養(yǎng)成分流失越嚴(yán)重。

在加熱純牛奶的過程中,，牛奶中的蛋白質(zhì)成分會(huì)在高溫下變質(zhì)被破壞,，而且其中的維生素成分也容易在高溫下流失；因此,，如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱,，這樣能保存牛奶完好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是對(duì)于孩子而言,，完好的牛奶營(yíng)養(yǎng)更有利于成長(zhǎng)和發(fā)育,。

三、如何加熱純牛奶

純牛奶加熱的方法主要有兩種：

1,、隔水加熱

用40-50℃的溫水,，將純牛奶的盒子剪開導(dǎo)入陶瓷杯中（或者不剪開直接放熱水里），浸泡幾分鐘后取出即可,。

2,、微波爐加熱

純牛奶是可以用微波爐加熱的，袋裝純牛奶最好倒入容器里,，盒裝純牛奶則要剪開一個(gè)口子,，放入微波爐中，點(diǎn)“牛奶”鍵,，加熱一分鐘左右即可。