一,、啤酒杯的種類有哪些
有些啤酒需要細細品嘗,啤酒的色澤,、泡沫,、香氣、口感都是評價一款啤酒好壞的重要因素,,而不同形狀的啤酒杯,,對啤酒會有不同的影響,那么啤酒杯的種類有哪些呢?
1,、扎啤杯(Mug)
扎啤杯是世界上使用范圍廣的啤酒杯,,它的特點是大、重,、厚,、有手柄。扎啤杯異常厚重和結實,,碰杯的時候完全可以放心,,酒液升溫也不會那么快,大可開懷暢飲,。
2,、皮爾森杯(Pilsner)
皮爾森杯是繼扎啤杯之后應用廣泛的啤酒杯。它通常都是又細又長,、口大底小,、杯身較薄的。因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的顏色以及氣泡上升的過程,,細長輕薄的杯身剛剛好,。
3,、品脫杯(Pint)
品脫杯價格便宜,,容易購買,。一般的酒吧都會使用品脫杯,,便于保存和清洗,。品脫杯的形狀是近似于圓柱形并帶點輕度的椎體特質,杯口會稍微大一點,。
常見的品脫杯有2種:
(1)美式品脫杯,,主要用來喝一些美式艾爾(Ale)和拉格(Lager)。
(2)英式品脫杯,,杯身有一圈凸起,,起初是為了避免杯子從手中滑落,后來倒成了倒酒的基準線,。英式品脫杯主要適用于英式愛爾和拉格,。
4、笛形杯(Flute)
笛形杯有些像喝香檳的那種細長細長的高腳杯,。它狹長的形狀使得在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫,,氣泡可以更好地展現出來,加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看,,是一種比較強調視覺效果的酒杯,。
5、圣杯(Goblet)
圣杯的特點是開口大、杯身淺,、底部寬平,、杯壁較厚、有杯腳,,而且很多圣杯都會在杯口鑲一層金屬邊,,看起來就覺得很大氣雄壯。造型的杯子以前都是用來盛圣水使用的,,所以也有些人稱之為“火焰杯”,。
6、白蘭地杯(Snifter)
白蘭地杯在20世紀的時候就很流行了,,用于飲用白蘭地(Brandy),。不過,它也可以用來飲用啤酒,。因為它的杯口是往內彎的,,杯口狹小,可以收斂香氣,;而且它的杯肚很寬,,有利于搖晃酒杯,讓啤酒中的沉淀快速稀釋,。
7,、郁金香杯(Tulip)
郁金香杯形狀如同郁金香,從下方先突起,,再內束,,再微微向外綻放。收攏的頸口是為了降低空氣接觸面積并凝聚香氣,,而往外翻的杯口則是強調了泡沫,。
8、直口杯(Stange)
直口杯起源于德國,,是又細又長的圓柱體,,這種酒杯可以觀察到啤酒內部氣泡的涌動,顏色透徹的啤酒裝在里面很好看,,喝起來暢快,。
9、麥啤杯(Weizen)
麥啤杯起初就是為小麥啤酒而生的,。它造型和皮爾森杯有些相似,,但麥啤杯通常有收腰設計。特點是細長,、底窄,、頭寬,開口還有閉合,它強調小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色,,頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面,,閉口是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。
10,、品鑒杯(Sampler)
品鑒杯通常杯型較小,,是白蘭地杯、麥啤杯,、品脫杯等杯型的迷你版,,一般容量不會超過6盎司。
11,、比利時小麥啤杯(tumbler glass)
如同其他比利時啤酒一樣,,它急迫的點依然是迅速將特色的香氣釋放出來。比利時小麥創(chuàng)新使用了苦橘皮和芫荽籽,,配合酵母特色酚醛味,,大大的敞口和由下到上快速放大的瓶口正是為此而來。
12,、其它杯形啤酒杯
二,、啤酒杯一般多少ml
啤酒杯,一般有連著杯身的杯蓋,,有把手,。質地有錫質、陶質,、瓷質,、玻璃、木質,、銀質等,。杯身外表有美麗的花紋或圖畫,那么你知道啤酒杯一般多少ml嗎,?
啤酒杯一般都是500ml左右的,也就是可以裝一瓶啤酒,。普通的水杯不叫啤酒杯,,如果是家庭的,一般是170ml左右,。