煮茶器怎么用
1,、要先注水
注水前,,先將煮茶器從底座裝置里取出。經(jīng)過煲嘴可注水,,或打開蓋子后將水注入玻璃杯內(nèi),。別忘記注水后將蓋子蓋好。水注入時請勿低于最低MIN水位顯示以下,,以防煮開水過程中燒干。水注入時請勿高于最高MAX水位顯示以上,,以防開水從煲嘴噴出來,。
2、打開開關(guān)鈕
將煮茶器放在與墻壁上的電插座相連接的底座裝置上,。將電源開頭鈕推到“1”位置,,指示燈亮起。加熱器才開始煮水,。最后一步就是關(guān)掉電源當水煮沸時,,有些產(chǎn)品會自動關(guān)掉電源。煮水過程中隨時用手關(guān)掉電源,,只要將電源開關(guān)推到“0”位置即可,。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白茶
白茶因加工時未經(jīng)揉捻,,故沖泡后葉片完整而舒展,,茶香醇和,湯色清淡,。但煮茶,,我們一般都會用老白茶。
老白茶適用于古樸、自然的陶器茶具,,可煎可泡,。若是起了沖泡的興致,且沖泡完畢后就小火熬煮葉底,;若是直接想喝煮茶(更多的是懶得泡),,直接投干茶煮也可以。
2,、黑茶
黑茶適合煮著喝,,這里也包括了普洱在內(nèi)。黑茶可沖泡也可煎煮,,用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時形成的雜味,,使黑茶的陳香更為突出。
當然,,新的生茶通常還是以沖泡為主,,因為煮出來的茶湯十分濃厚,茶勁強,,不是老茶鬼一般頂不住,。此外,陶質(zhì)茶具的粗獷,、大氣搭配黑茶,,淳樸凝重,更符合深厚的陳韻,。
3,、烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有的濃鮮味,,又有綠茶的清芬香,,獨具“綠葉紅鑲邊”的特色。近年來,,不管是老鐵觀音,,還是陳年巖茶,單叢,,都開始進入一些小眾茶友的視線,。煮老烏龍茶,也自然成為茶會上的一道風景線,。烏龍茶適合用紫砂茶具來煮,,調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣,配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯,。
4,、紅茶
紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分,。清飲,即不加任何調(diào)味品,,使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味,。調(diào)飲,則是加入牛奶,、蜂蜜,、鮮花、水果等佐物,。紅茶的煮茶,,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛,。?
挑選方法
1,、材質(zhì)選擇
煮茶器認準兩種就好,一種是鈉鈣材質(zhì)的煮茶器,,一種是高鵬硅煮茶器,。鈉鈣玻璃硅酸鹽玻璃之一。主要由二氧化硅,、氧化鈣和氧化鈉等組成,。如常用的平板玻璃、瓶,、罐,、等,鈉鈣煮茶器材質(zhì)比較厚,,不耐冷熱,,只適合做冷水杯壺使用,不適合熱水沖茶,,它最直觀的特點是厚重結(jié)實,可以砸核桃,,掉地板上后,,能把地砸個坑,但冷熱交替就會開裂,。
高硼硅玻璃是由于其化學(xué)組成中含硼的原因,,使得它具有很低的熱膨脹系數(shù),當遇到冷熱變化時,,基本沒有膨脹或收縮,,自然就不會因膨脹或收縮不均勻而發(fā)生破裂;它是目前市場上比較流行的一種泡茶工具,,目前正處在高速的發(fā)展期,,產(chǎn)品也從量販化向精致,簡約,設(shè)計趨勢演變,,產(chǎn)品類別從沖泡杯壺,,到加熱壺,消毒鍋等涵蓋了生活家居的每個角落,。
2,、工藝和設(shè)計
高硼硅玻璃茶具因其材質(zhì)的特殊性,大多是手工吹制而成,,很多人對手作的東西保持著偏見,,認為固執(zhí),緩慢,,少量,,勞作。但我恰恰認為是他們的堅持使每一款玻璃茶器擁有著獨特和尊享,,它是歷史的洪流中一種不愿被同化信念,,和浩瀚的宇宙中一顆顆閃亮的星。所以如果選擇一款高鵬硅玻璃茶具,,必須接受它的與眾不同,,當然這也不能成為手作的產(chǎn)品必然有瑕疵的理由,一款好的玻璃茶器,,必須有完美的造型,,兼具實用的功能,安全性也要很高,。
關(guān)于產(chǎn)品的設(shè)計,,還是建議選擇專茶專器,女性花草茶建議容量在400ml以上比較合適,,功夫茶建議200ml-300ml,,持握舒適,出水順暢,,這些是最基本的要求,,帶嘴的比不帶嘴的更方便一些哦。