一,、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果,，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什么叫這個名字,，其實太妃糖跟太妃沒有關(guān)系,，而是音譯。

太妃糖的英文是“Toffee”,，本義是柔軟,、有韌性的意思，音譯過來就被稱為“太妃”,，有時也譯作“拖肥”,，不過因為太妃糖更好聽，因此大家還是叫這個名字比較多,。

二,、太妃糖是什么做的

太妃糖的傳統(tǒng)制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然后用手或機器攪拌這種物質(zhì),，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止,，現(xiàn)在的太妃糖則是由大型的機器加工制作而成，一般是由煉乳,、可可液,、奶油、葡萄糖漿,、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細(xì)致地攪拌,、烘烤而成。

除了基礎(chǔ)款的太妃糖以外,，在制作時還可以加入其他材料,，比如加入牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁,、榛子,、草莓、櫻桃、香橙,、菠蘿等都可以加入其中作為原料,。

三、太妃糖好吃嗎

常見的糖果有很多,，太妃糖就是其中一種,，那么太妃糖是什么味道的呢？太妃糖好吃嗎,？

太妃糖的味道甜度適中,，不膩不粘牙，放進(jìn)嘴里入口即化,，散發(fā)著濃郁的香氣,，有的太妃糖加入堅果或干果，口味和質(zhì)地更好,，很多人都愛吃,。

不過需要注意的是，太妃糖是高糖分,、高熱量,、高脂肪的食品,，雖然好吃但也不宜吃太多或經(jīng)常吃,，不然會容易造成肥胖，對身體健康不利,。