一,、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點(diǎn)就是保溫,、提香,,所以用于泡紅茶、黑茶,、白茶,、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,,這些茶發(fā)酵深,,需要水溫接近100度,發(fā)酵越深越耐泡,,所以用紫砂壺泡綠茶,、花茶就不合適了,因?yàn)闀?huì)把茶悶壞,。
2,、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀好看的茶是可以用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壺)來沖泡的,,例如綠茶,、白茶、黃茶,、花草茶,,在透明的玻璃茶具中,,觀賞它們翩翩起舞,也是一種享受,!
3,、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎所有茶類都可以用瓷壺來沖泡。瓷壺的傳熱不快,,保溫適中,,而且與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),既健康又能較好地保證茶葉的色香味,。而且中國(guó)的瓷器實(shí)在是太偉大了,,什么樣的造型、裝飾都有,,與各種佳茗相映成趣,,成為茶道的獨(dú)特風(fēng)景。
二,、茶壺和蓋碗泡茶有啥區(qū)別
一般用來泡茶的茶具主要有蓋碗和茶壺兩種,,它們的區(qū)別是:
1、材質(zhì)不同
蓋碗是陶瓷燒制的,,由茶碗,、茶蓋、茶船三件套組成,;而茶壺有陶瓷的,、玻璃的、紫砂的等等,。
2,、適合沖泡的茶葉不同
綠茶、紅茶,、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡,;烏龍茶、黑茶,、普洱茶適合用茶壺泡,。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一次可以沖泡多種茶葉,,不會(huì)串味,;而茶壺一次只能沖泡一種茶葉,。
4,、沖泡時(shí)間不同
蓋碗泡茶是一種節(jié)省時(shí)間的喝茶法,需要的時(shí)間很短,,用90度左右的沸水沖泡幾分鐘就可以了,;而茶壺需要的時(shí)間較長(zhǎng),,茶壺有著良好的保溫作用,能讓茶香濃郁持久,。
5,、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,,但是容易燙手,,適合節(jié)奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡茶可以保溫,,還有把手可以防止?fàn)C傷,,但是不易清洗,且沖泡時(shí)間長(zhǎng),,適合節(jié)奏慢一點(diǎn)的人飲用,。