一,、白茶可以用飄逸杯泡嗎
飄逸杯不適合用來沖泡白茶。
飄逸杯,,被公認為是世界上首創(chuàng)的最簡易的一種泡茶器具,。它由玻璃材質(zhì)或是PC材質(zhì)構(gòu)成,樣式簡單大方,,可以使茶葉與茶湯分離,,并自動過濾,沖泡速度快,。
由于飄逸杯透明的材質(zhì)便于觀賞,,平時泡點花茶、綠茶等,,干花茶與水相融結(jié)合,,花瓣浮在水中,泡開了之后,,看上去繁花盡放,,非常漂亮。而飄逸杯的彈壓式閥門控制開關(guān),封湯時滴水不漏,,不會流到桌面上,也十分方便,。
白茶,,屬于高香類的茶。比如當年的新白茶,,毫香明顯,,青草香、鮮爽十足,;而陳化多年的老白茶,,具有粽葉香、荷葉香,、稻谷香,,甚至棗香等,香氣非常豐富,,不管是新,、老白茶,沖泡時提香,,是務必要做到的,,這是白茶最吸引人的亮點之一。
飄逸杯雖然方便,,但在提香這塊兒有一定的局限,。飄逸杯的保溫性不是很好,既不好控制沖泡的溫度,,也會影響茶香的聚集,,白茶融于沸水中,一些沸點較高的芳香物質(zhì)還未被激發(fā)出來,,水的溫度就慢慢的開始降了,。并且飄逸杯上面有蓋子,不僅不能提香,,還會造成部分香氣的損失,。所以為了讓白茶不失去自己的原味,還是需要保溫性能比較好的白瓷蓋碗作為沖泡工具更能激發(fā)出白茶的香味,。而且白瓷蓋碗的結(jié)構(gòu)使它聚香,,更便于喝茶時的品鑒。
二,、飄逸杯泡茶注意事項
1,、內(nèi)膽清洗到位
在品茶之中,茶具的清潔尤為重要。茶具若是沒有清洗到位,,對于品茶的悠然心境來說,,會受到影響。飄逸杯泡茶,,內(nèi)膽清洗到位十分重要,。
對于飄逸杯來說,過濾內(nèi)膽是一個極為容易藏污納垢的地方,。在長時間拿來泡茶之后,,會積上一層厚厚的茶垢,看起來十分的不衛(wèi)生,。此外,,這層厚茶垢除了不美觀之外,還非常容易滋生細菌,,帶來不健康隱患,。因此,在用飄逸杯來泡茶的時候,,需要注意將其內(nèi)膽徹底清洗到位,。
2、投茶量要減少
在用飄逸杯泡茶的時候,,由于內(nèi)膽空間有限,,再加之出湯較慢,因此需要注意投茶量的調(diào)整,。就拿泡白茶來說,,在實在需要用到飄逸杯泡茶的情況下,需要注意投茶量調(diào)整,。正常110ml蓋碗需要投茶5克的情況下,。用500ml的飄逸杯沖泡,在內(nèi)膽100ml左右的情況下,,投茶1.5-2克左右即可,。茶友們可以根據(jù)個人沖泡實際需求和口味,適時調(diào)整投茶量,。對于內(nèi)質(zhì)豐富的白茶來說,,投茶量過多,茶湯滋味極其容易苦澀,,因此需要注意投茶量的調(diào)整,。