一,、白茶可以用飄逸杯泡嗎
飄逸杯不適合用來(lái)沖泡白茶,。
飄逸杯,被公認(rèn)為是世界上首創(chuàng)的最簡(jiǎn)易的一種泡茶器具,。它由玻璃材質(zhì)或是PC材質(zhì)構(gòu)成,,樣式簡(jiǎn)單大方,可以使茶葉與茶湯分離,,并自動(dòng)過(guò)濾,,沖泡速度快。
由于飄逸杯透明的材質(zhì)便于觀賞,,平時(shí)泡點(diǎn)花茶,、綠茶等,干花茶與水相融結(jié)合,,花瓣浮在水中,,泡開(kāi)了之后,看上去繁花盡放,,非常漂亮,。而飄逸杯的彈壓式閥門控制開(kāi)關(guān),封湯時(shí)滴水不漏,,不會(huì)流到桌面上,,也十分方便。
白茶,,屬于高香類的茶,。比如當(dāng)年的新白茶,毫香明顯,,青草香,、鮮爽十足;而陳化多年的老白茶,,具有粽葉香,、荷葉香、稻谷香,,甚至棗香等,,香氣非常豐富,不管是新,、老白茶,,沖泡時(shí)提香,是務(wù)必要做到的,,這是白茶最吸引人的亮點(diǎn)之一,。
飄逸杯雖然方便,但在提香這塊兒有一定的局限,。飄逸杯的保溫性不是很好,,既不好控制沖泡的溫度,也會(huì)影響茶香的聚集,,白茶融于沸水中,,一些沸點(diǎn)較高的芳香物質(zhì)還未被激發(fā)出來(lái),水的溫度就慢慢的開(kāi)始降了,。并且飄逸杯上面有蓋子,,不僅不能提香,還會(huì)造成部分香氣的損失,。所以為了讓白茶不失去自己的原味,,還是需要保溫性能比較好的白瓷蓋碗作為沖泡工具更能激發(fā)出白茶的香味。而且白瓷蓋碗的結(jié)構(gòu)使它聚香,,更便于喝茶時(shí)的品鑒,。
二、飄逸杯泡茶注意事項(xiàng)
1,、內(nèi)膽清洗到位
在品茶之中,,茶具的清潔尤為重要。茶具若是沒(méi)有清洗到位,,對(duì)于品茶的悠然心境來(lái)說(shuō),,會(huì)受到影響。飄逸杯泡茶,,內(nèi)膽清洗到位十分重要,。
對(duì)于飄逸杯來(lái)說(shuō),過(guò)濾內(nèi)膽是一個(gè)極為容易藏污納垢的地方,。在長(zhǎng)時(shí)間拿來(lái)泡茶之后,,會(huì)積上一層厚厚的茶垢,看起來(lái)十分的不衛(wèi)生,。此外,,這層厚茶垢除了不美觀之外,還非常容易滋生細(xì)菌,,帶來(lái)不健康隱患,。因此,在用飄逸杯來(lái)泡茶的時(shí)候,,需要注意將其內(nèi)膽徹底清洗到位,。
2、投茶量要減少
在用飄逸杯泡茶的時(shí)候,,由于內(nèi)膽空間有限,,再加之出湯較慢,因此需要注意投茶量的調(diào)整。就拿泡白茶來(lái)說(shuō),,在實(shí)在需要用到飄逸杯泡茶的情況下,,需要注意投茶量調(diào)整。正常110ml蓋碗需要投茶5克的情況下,。用500ml的飄逸杯沖泡,,在內(nèi)膽100ml左右的情況下,投茶1.5-2克左右即可,。茶友們可以根據(jù)個(gè)人沖泡實(shí)際需求和口味,,適時(shí)調(diào)整投茶量。對(duì)于內(nèi)質(zhì)豐富的白茶來(lái)說(shuō),,投茶量過(guò)多,,茶湯滋味極其容易苦澀,因此需要注意投茶量的調(diào)整,。