一,、金酒的營養(yǎng)價(jià)值

金酒是由大麥芽、稞麥等谷物制作而成的酒,，一般配以杜松子等為調(diào)香配料,，其中含有大量的水分，以及一定的乙醇,，碳水化合物,，多酚物質(zhì)，脂肪酸,、琥珀酸,、羥基酸等有機(jī)酸,，多種維生素，鋅,、鎂,、鈣、鉀等礦物質(zhì)元素,，具有豐富的營養(yǎng)成分,。

二、杜松子酒適合什么人喝

杜松子酒又稱金酒,，它在發(fā)明之初是作為藥酒使用的,，主要針對利尿解熱或治療痛風(fēng)，因?yàn)榭诟休^好,，一些沒有疾病的人也會買來日常飲用,，于是逐漸發(fā)展成飲品。

現(xiàn)代的杜松子酒主要是一種烈酒,，受到年輕人的喜愛,，不過它仍然具有一定的養(yǎng)生保健效果，適當(dāng)飲用可以抗菌消炎,、保護(hù)皮膚及利水消腫,，對于有炎癥的朋友、女性及減肥人群來說可以適量飲用一些,，普通人群也可以適量喝一些,，尤其適合在夏天飲用，辛辣清爽的口感讓人直呼過癮,。

三,、哪些人不宜喝琴酒

雖然杜松子酒具有一定的保健效果，但酒畢竟是酒,，多喝對健康不利,，也容易誤事，而且對于一些特殊人群來說,，是要遠(yuǎn)離金酒的,。

金酒的禁忌人群主要是三高患者、心臟病患者,、肝病及胃腸道疾病患者,，這些人群飲用琴酒，酒精會對身體造成一定的損害,，比如高血壓患者喝酒可能導(dǎo)致血壓升高,，嚴(yán)重還可能致使血管破裂，因此不宜飲用。

另外,，金酒屬于烈性酒,，酒量不好的朋友、酒精過敏者,、未成年人也應(yīng)避免飲用,。