一,、巧克力棒的做法

巧克力棒是一種口感香甜的美食,，除了市面上直接買的巧克力棒外，我們也可以自己在家制作,，純手工制作巧克力棒十分簡單,，酥脆可口的餅干搭配上濃郁誘人的巧克力，非常好吃,，那么巧克力棒怎么做呢,？

食材：

普通面粉200克、細砂糖40克,、黃油60克,、蛋清60克、巧克力100克,、裝飾糖果適量,。

做法：

1、將普通面粉,、細砂糖,、黃油、蛋清倒入容器,，攪拌均勻,，揉成面團。

2,、揉好的面團搟平后切成長方形,，將長方形切成餅干條，擺在鋪好油紙的烤盤上,，放進預熱好的烤箱中,，上下火170度烘烤15至20分鐘。

3,、將巧克力融化,，將餅干棒的三分之二蘸勻巧克力醬，再蘸滿裝飾糖即可,。

二,、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配,，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒,，具體的做法如下：

食材：

低粉110克,、雞蛋液32克、黃油67克,、細砂糖27克,、小蘇打一丟（也可不放）、黑巧克力120～130克,、花生15～30克,。

做法：

1、黃油室溫軟化,，加糖打發(fā)至顏色變淺,、體積膨大，分2-3次加入雞蛋液,，最后將低筋面粉和小蘇打混合篩入,，用刮刀拌均，包上保鮮膜放入冰箱,，冷藏松弛約一小時左右后取出,。

2、將面團搟平,，放入模具中輕輕壓平,，然后用叉子在上面扎一些小洞。

3,、將面團放入預熱好約180度左右的烤箱中烘烤約25分鐘左右,，表面稍微上色即可，取出放涼,，這是餅底,。

4、餅底差不多涼到常溫,，將黑巧克力隔熱水融化,，然后將一部分的黑巧克力均勻的倒在烤好的餅底上。

5,、花生提前烤好搟碎,，將花生碎均勻的撒上。

6,、再將剩余的黑巧克力均勻的倒在花生碎上,。

7、等它完全冷卻,，巧克力凝固,，用刀切開成條狀就可以吃了,。