一,、進(jìn)口巧克力的保質(zhì)期怎么看

進(jìn)口巧克力的保質(zhì)期通常在包裝背面有標(biāo)注,，但一般來(lái)說，真正原裝進(jìn)口的巧克力,，上面沒有生產(chǎn)日期,，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣,，意為“此日期前最佳”,。進(jìn)口食品保質(zhì)期的習(xí)慣寫法是EXP：具體年月日。通常巧克力的保質(zhì)期為12個(gè)月時(shí)間,，所以購(gòu)買以后需要在較短的時(shí)間內(nèi)就吃完,，否則時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變質(zhì)，影響食用味道和口感,。

二,、進(jìn)口巧克力怎么保存

1、室溫下保存,，如果天氣不熱,，可以把進(jìn)口巧克力放在陰涼、干爽的地方保存,，避免被陽(yáng)光直射,，還要遠(yuǎn)離水和其他異味。一般來(lái)說環(huán)境溫度在5度到20度是比較合適的,，濕度不能超過百分之六十五,。

2,、用鋁箔紙包裹保存，方法是用鋁箔紙把巧克力包裹,，再放入拉鏈?zhǔn)奖ｕr袋或密封的塑料容器內(nèi)保存,，注意保持容器的干燥。

3,、除了以上的方法,，如果大家想專業(yè)的儲(chǔ)存巧克力，可以購(gòu)買紅酒柜,，然后把紅酒柜的溫度設(shè)定在18度,，這也是儲(chǔ)存巧克力的理想溫度。

4,、還有要注意的是,，如果室溫比較高，可以把進(jìn)口巧克力放入冰箱冷藏保存,，但不要冷凍保存,，否則巧克力會(huì)變得很硬，從而也會(huì)影響口感,。