一,、隅田川掛耳咖啡可以沖泡幾次

一般來(lái)說(shuō)，隅田川咖啡的掛耳咖啡建議沖一次,，隅田川掛耳咖啡不建議二次沖泡,，沖出來(lái)的咖啡會(huì)含有很多雜質(zhì)、雜味,，飲用口感并不好,。

因?yàn)榭Х仁於勾蠹s有著30%的可溶性芳香物質(zhì)和70%的木質(zhì)纖維，其中木質(zhì)纖維是不可萃取的,。而隅田川掛耳咖啡在沖泡過(guò)程中,，通過(guò)首次熱水流經(jīng)咖啡顆粒，可以將可溶性芳香物質(zhì)提取出來(lái),，使香氣成分釋放完畢,。也就是說(shuō)，不管怎么沖泡,、如何增加萃取,，咖啡中也只有30%左右的成分可以被萃取。

因此,，隅田川掛耳咖啡經(jīng)過(guò)第一次沖泡之后,，剩余的可溶性物質(zhì)就無(wú)法再支撐第二杯的風(fēng)味，如果進(jìn)行二次沖泡的話,，高分子量物質(zhì)進(jìn)入了咖啡液體中,，味道便會(huì)偏向苦咸、煙味,、焦炭味,，并不適合飲用，所以隅田川掛耳咖啡沖泡一次口感更佳,。

二,、隅田川掛耳咖啡苦度怎么樣

隅田川意式掛耳咖啡是零蔗糖的,，深度烘焙款，苦度略高,。剛?cè)肟跁r(shí)是純苦的口感,，但細(xì)品又覺(jué)得非常厚重的醇香，混合著堅(jiān)果,、巧克力和奶油的味道,，很奇妙。

另外,，隅田川掛耳咖啡入口沒(méi)有任何酸感,，苦感算是比較醇厚的，干凈純粹,，但是不枯燥,，就是一種香濃醇后的苦?？傮w來(lái)說(shuō)隅田川咖啡的掛耳咖啡苦度還算適中,，是完全可以接受的，如果是喜歡濃厚口感,，不喜歡酸感的,，選擇隅田川掛耳咖啡完全沒(méi)問(wèn)題。隅田川掛耳咖啡產(chǎn)品大全>>

隅田川咖啡TASOGARE

杭州羽嬉貿(mào)易有限公司

• 品牌發(fā)源：杭州市
• 注冊(cè)資本：766.73萬(wàn)元

隅田川的故事最初發(fā)生在黃昏時(shí)分的隅田川河畔,，創(chuàng)始人及夫人留學(xué)期間,，經(jīng)常在美麗的黃昏之下，一起分享一杯咖啡,，喝著咖啡,，欣賞落日,，這就成為了他們當(dāng)時(shí)最愜意的時(shí)光,，也是隅田川“TASOGARE”的來(lái)源，日語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)便是“美麗的黃昏”,。隅田川,，亦有“在美好與希望面前人人平等”之意。在此初心之下,，隅田川咖啡努力讓每一個(gè)普通人都可以品嘗到一杯好喝的咖啡,，通過(guò)咖啡，讓每個(gè)人都可以用心去感受生活,，擁有希望的去堅(jiān)持自己,。 更多>