一,、咖啡飲料和咖啡的區(qū)別
一般來說,咖啡飲料屬于飲料范疇,,并不是咖啡,。從狹義上來說,按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)定義,,咖啡一般指的是現(xiàn)磨咖啡,,即用咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)做的咖啡;而咖啡飲料是以咖啡為原料,,添加食品添加劑制成的飲料,因此它不屬于咖啡的范疇,??Х蕊嬃虾涂Х鹊膮^(qū)別主要有:1、成分區(qū)別:咖啡只有一種成分,,即咖啡豆,;咖啡飲料中除了咖啡成分外,還含有白砂糖,、植脂末和葡萄糖漿等食品添加劑,。2、制作工藝區(qū)別:咖啡是咖啡豆烘焙好后,,在制作咖啡的時候進(jìn)行研磨,,然后短時間內(nèi)萃取出的;咖啡飲料則是將咖啡液體加入水中,,然后通過特殊工藝加長其保質(zhì)期制成的,。3、售賣渠道區(qū)別:咖啡一般主要是在咖啡館里買到,;咖啡飲料則一般以便利店,、商超售賣為主。4,、風(fēng)味區(qū)別:即飲咖啡雖然盡可能保留了咖啡原始的風(fēng)味,,但相比真正的咖啡,其風(fēng)味仍舊流失很多,,現(xiàn)磨咖啡使用的咖啡豆都是新鮮烘焙,,能夠?qū)⒖Х榷棺钤嫉娘L(fēng)味釋放,,喝起來更香、更濃,。5,、價格區(qū)別:咖啡的價格一般比咖啡飲料要更貴,畢竟制作成本更高?,F(xiàn)磨咖啡的成本包括原料成本(咖啡豆,、糖漿、牛奶),、人力成本,、機(jī)器成本、水電成本,、房租成本等,。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖啡飲料是以咖啡或咖啡制品為原料,,添加部分食品添加劑制成的液體飲料,,適當(dāng)飲用對身體有一定的好處,咖啡飲料的作用功效主要有:1,、增強(qiáng)情緒:咖啡飲料含有咖啡因,,咖啡因可以促進(jìn)人的多巴胺和去甲腎上腺素的生成,從而讓人感覺到快樂,,遠(yuǎn)離不良情緒,。2、集中注意力:喝咖啡飲料還能讓人的精神更加緊張,,注意力保持集中,,因為咖啡飲料中的咖啡因會作用于我們的大腦,讓大腦一直保持警惕,。3,、增強(qiáng)體能:在鍛煉的時候可以喝一點咖啡飲料,這樣可以幫助我們提高身體機(jī)能11-12%,。 咖啡飲料中含有的物質(zhì)非常豐富,,咖啡因中的物質(zhì)能夠增加血液中的腎上腺素水平。4,、保護(hù)身體:咖啡飲料含有的抗氧化劑可以和你的身體中的自由基戰(zhàn)斗,,起到保護(hù)作用。
三,、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的,,含有咖啡因,當(dāng)我們感到疲憊的時候,,身體會有一種叫“腺苷”的東西產(chǎn)生,,而咖啡因和這種物質(zhì)很像,,當(dāng)咖啡因進(jìn)入大腦,會阻止腺苷與受體結(jié)合,,換句話說,,咖啡因把腺苷的位置給占了,腺苷就不能發(fā)揮原來讓人疲勞的作用,。因此,,咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的,普通的咖啡飲料,,其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg,,適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞,正常來說,,喝完后會持續(xù)提神兩至三個小時左右,;不過需要注意的是,因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣,,因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同,,有的持續(xù)時間長,有的持續(xù)時間短,。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話,,可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四,、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一般來說,正常人群攝入的咖啡因含量一天應(yīng)不超過400mg,,喝咖啡飲料的話,,建議一天喝一瓶就夠了,一瓶大概是200-300ml左右,,攝入的咖啡因含量在合理范圍內(nèi),,如果經(jīng)常過量喝咖啡類飲料的話,反而會給身體帶來不利,,主要有兩個方面的壞處:1,、咖啡因攝入過量的壞處:咖啡飲料喝多了,攝入的咖啡因含量也會增大,,導(dǎo)致出現(xiàn)情緒緊張,、憂慮、呼吸短促等現(xiàn)象,,時間長了,,還容易咖啡因成癮;另外,,過量攝入咖啡因還會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,、影響腸胃和腎臟健康,。2、其他壞處:咖啡飲料和咖啡不同,,部分咖啡飲料還會加入香精,、植脂末、糖等食品添加劑成分,,這些成分過量攝入人體,,也會對人體健康造成不利的影響。