一、咖啡喝什么種類比較好
咖啡的種類有很多,,除了常喝的拿鐵,、卡布奇諾外,還有摩卡,、美式咖啡等,。
1、濃縮咖啡(Espresso)
濃縮咖啡,,這個(gè)詞來(lái)源于意大利語(yǔ),,是一種以咖啡提取物為主原料,經(jīng)過(guò)適當(dāng)調(diào)配,,再通過(guò)咖啡機(jī)磨粉加水蒸煮后得到的飲品,。它的顏色呈棕紅色,上面覆蓋一層咖啡油,,占飲料的10%~30%,,口感順滑濃郁,因?yàn)闆](méi)有添加任何其他的原料,,飲用后能夠長(zhǎng)效保持咖啡香氣,。
2、美式咖啡(Americano)
美式咖啡,,是使用滴濾式咖啡壺所制作的黑咖啡,又或者是將濃縮咖啡中加入大量的水制成,。喝一杯原汁原味的美式咖啡,,也能夠品嘗到咖啡本身的濃郁甘醇。當(dāng)然,,如果你不喜歡黑咖啡帶來(lái)的苦味,,也可以加入適量的糖或牛奶,甚至是肉桂等香料,。
3,、拿鐵(Coffee Latte)
人們常喝的拿鐵,其實(shí)是濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典搭配,,像意式拿鐵為純牛奶加咖啡,,而美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。做法也比較簡(jiǎn)單,,就是在剛剛做好的濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶,,至于要加入多少牛奶,,可以按照個(gè)人口味來(lái)調(diào)節(jié)。
4,、卡布奇諾(Cappuccino)
卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化,,即在濃縮咖啡上倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時(shí)加入牛奶后的咖啡,,就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆蓋的頭巾一樣,,所以才有了“卡布奇諾”這個(gè)好聽(tīng)的名字。因?yàn)槟描F和卡布奇諾同樣是濃縮咖啡 牛奶,,所以有不少新手會(huì)分不清它們,。想要分清它們,你可以簡(jiǎn)單地認(rèn)為:牛奶含量多的就是拿鐵,,而卡布奇諾則是奶泡更加豐富,,咖啡味會(huì)更重。
5,、摩卡(Coffee Mocha)
摩卡是一種最古老的咖啡,,得名于著名的摩卡港。十五世紀(jì)的咖啡,,主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,,并都被統(tǒng)稱為摩卡咖啡,直到如今,,也仍然被稱為摩卡咖啡,。摩卡咖啡是由濃縮咖啡、巧克力醬,、鮮奶油和牛奶混合而成,,也可以當(dāng)成是拿鐵咖啡的變種。
6,、康寶藍(lán)(Espresson Con Panna)
在意大利語(yǔ)中,,Con是攪拌,Panna是生奶油,,顧名思義,,這款咖啡的原料就是濃縮咖啡和奶油。做法也非常的簡(jiǎn)單,,就是在濃縮咖啡上鋪上一層現(xiàn)打的鮮奶油即可,。也有一種說(shuō)法是,正宗的康寶藍(lán)要配一顆巧克力或太妃糖,,品嘗時(shí)要先將巧克力或太妃糖含在嘴里,,再喝咖啡,讓豐富的美味一起在口中綻放,,給人一種極致的奇妙享受,。
7,、瑪奇朵(Macchiato)
在意大利語(yǔ)中,Macchiato是一點(diǎn)點(diǎn)的意思,,做法和康寶藍(lán)有些像,,是在一小杯濃縮中直接加入一兩勺奶泡就完成了。區(qū)別就在于瑪奇朵加入的是奶泡,,而康寶藍(lán)加入的則是現(xiàn)打的鮮奶油,。
二、喝什么樣的咖啡最健康
什么咖啡對(duì)身體好,?一般喝黑咖啡對(duì)身體有一定的好處,,但是喝的時(shí)候需要適量,不可以喝的過(guò)多,,否則可能就會(huì)造成不良影響,。
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,主要原料為咖啡豆,,其中含有可可脂,、纖維素、咖啡堿等成分,,適當(dāng)?shù)暮扔欣谘a(bǔ)充身體所需的成分,,而且在一定程度上能夠提神醒腦、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等,,由于黑咖啡不含糖,,通常不會(huì)引起增肥,而且還具有一定的減肥效果,,所以一般喝黑咖啡對(duì)身體有一定的好處,。
喝黑咖啡雖然對(duì)身體有一定的好處,但是不可以喝的過(guò)多,,如果喝的過(guò)多可能就會(huì)刺激到胃腸道,,還容易增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān)。