四子王旗戈壁羊是內蒙古烏蘭察布四子王旗地方特產,，以肉質鮮嫩、色正味美,、無膻味,、肥而不膩著稱，是烏蘭察布市優(yōu)良地方畜產品之一,，為農產品地理標志產品,。四子王旗戈壁羊是天然草原自然放牧條件下，數百年來,，經過自然選種,、人工選種和牧民群眾精心培育，逐漸形成蒙古戈壁羊優(yōu)良類群,。戈壁羊肉曾經進入皇宮的御膳房,，為元明清朝皇室供品，富有肉中人參的美名,，成為眾多美味佳肴的佼佼者,。戈壁羊肉是制作涮羊肉、手把肉,、烤羊腿等美味佳肴的上好原料,。 【 詳細>>】

卓資山熏雞是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市卓資縣的一道傳統(tǒng)名食,，與山東的德州扒雞、河南的道口燒雞并稱為全國三大名雞,。其制作加工有近百年的歷史,，以個大體肥、色澤紅潤,、味道鮮美,、肉質細嫩而聞名，是內蒙古著名的特產美食之一,。卓資山熏雞是用當地特有的紅羽邊雞加多種中草料和調料,，百年老湯熬煮，溫火滿燉,，柏木熏制而成。每一個去到內蒙古旅游的人都忘不了品嘗聞名遐邇的卓資山熏雞,，已經成為了內蒙古烏蘭察布的一張極具地方特色的美食名片。 【 詳細>>】

涼城123蘋果是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣地方特產,，為農產品地理標志產品,，享有“草原鮮果”、“塞外圣果”,、“人參仙果”等美譽，是烏蘭察布著名的水果特產,。涼城縣地處中溫帶大陸性氣候區(qū)，屬干旱和半濕潤交錯帶,，光能資源較豐富,，適宜種植涼城123蘋果，是內蒙古最大的123蘋果種植縣,，被譽為“果鄉(xiāng)”,。所產的涼城123蘋果水嫩清香，果實美觀,，果大,，果實呈卵圓形,，果皮紅黃鮮艷,，果肉黃白,，味酸甜香多汁，品質上等,，具有色鮮味濃、含糖量高,、肉質細密,、汁多甜香,、耐儲存等特點。 【 詳細>>】

察右中旗紅蘿卜為農產品地理標志產品，與莜面,、羊皮襖并稱為內蒙三件寶,，是烏蘭察布市著名的農產品特產,。烏蘭察布市馬鈴薯種植歷史悠久，是華北地區(qū)面積最大的馬鈴薯種植區(qū),，被中國食品工業(yè)協(xié)會正式命名為“中國馬鈴薯之都”，獨特的自然條件使馬鈴薯具有塊大,、皮薄、整齊,、干物質含量高,、表皮光滑,、無污染、退化輕,、病蟲害少,、耐運耐藏、易于烹油等優(yōu)點。特別是烏蘭察布加工型馬鈴薯所含淀粉具有低蛋白,、低酸性及良好的抗凝沉性,、白度,、粘度、糊化度,、透明度,，品質亦優(yōu)于國內同類產品。烏蘭察布馬鈴薯入選“中國農民豐收節(jié)”100個農產...品品牌名單,，還入選中國農業(yè)品牌目錄,。 【展開全部】 【 詳細>>】

察右中旗紅蘿卜是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右中旗地方特產,，為國家地理標志保護產品，因其外形美觀,，色質鮮嫩,，營養(yǎng)價值極其豐富，而被譽為“草原人參”,。由于獨特的地理位置和氣候條件，察右中旗生產的紅蘿卜形狀,、色澤、口感均屬上乘,，品質優(yōu)良,，以皮紅（紅皮,、紅肉、紅心）色鮮,、質嫩、條形好,、可溶性糖,、水分含量高,、口感好，類胡蘿卜素,、維生素,、礦物質微量元素等營養(yǎng)元素豐富而馳名中外,。 【 詳細>>】

四子王旗杜蒙羊肉是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市四子王旗的地方特產,，為農產品地理標志產品。四子王旗杜蒙羊肉的杜蒙羊就是在天然草原自然放牧條件下,，利用黑頭杜泊公羊與當地的戈壁羊（即蒙古羊）經過十多年的人工雜交改良而選育而成的，具有耐寒,、耐粗、宜牧,、生長快,、無脂尾的瘦肉型的優(yōu)質肉用羊,。四子王旗杜蒙羊肉具有肉質細嫩、瘦肉率高,、脂肪少、味美多汁,、高蛋白,、低脂肪,、無膻味、香味濃郁,、風味獨特等特點。 【 詳細>>】

商都西芹是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市商都縣地方特產，為農產品地理標志產品,。商都縣屬內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市,，是烏蘭察布市最大的蔬菜生產縣，商都所產西芹葉片直立,，多呈水晶狀，葉柄寬大肥厚,，葉片較大,，葉色濃綠,，葉柄上部為綠色，下部黃綠色,，植株緊湊粗大，根莖部為實心,，纖維少,，品質好,。其特點是質地脆嫩，味甘,、苦,、性涼,，有芳香氣味。商都西芹被國家奧委會指定為國家奧林匹克體育中心專用蔬菜,。 【 詳細>>】

內蒙古是我國胡麻主產區(qū)之一,，烏蘭察布胡麻尤其以豐鎮(zhèn)市和察右中旗生產的胡麻最為著名，其中,，豐鎮(zhèn)胡麻是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市地方特產,，為農產品地理標志產品,，也是烏蘭察布著名的特產調料品。豐鎮(zhèn)市地處東經113°北緯40°,，是世界公認的胡麻黃金生長緯度帶,，所產的豐鎮(zhèn)胡麻外觀完整，大小均勻,，籽粒飽滿，呈扁圓形,，表皮光滑，色澤油亮,，品質上乘。豐鎮(zhèn)市和察右中旗生產的胡麻所榨出的胡麻油色澤,、口感均屬上乘，具有獨特的品質和優(yōu)良的質量,。 【 詳細>>】

豐鎮(zhèn)月餅是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市地方特產,，豐鎮(zhèn)市出產的月餅色澤鮮潤、香酥可口,、回味悠長，以其多年鑄就的盛名和實打實的“內涵”成為內蒙古中西部地區(qū)月餅市場中的大腕兒,，也是烏蘭察布市著名的特產美食之一,。豐鎮(zhèn)月餅選用當地深水井,、低鈉含偏硅酸和鍶較高的罕見優(yōu)質深井礦泉水、特級小麥,、純葫油,、白糖廠冰糖等原料,，現(xiàn)磨現(xiàn)用,，采用具有二百多年的歷史傳統(tǒng)工藝烘焙而成,。作為一種地方特產，豐鎮(zhèn)月餅早已享有廣泛的市場聲譽,，而豐鎮(zhèn)月餅尤其以“海鵬月餅”的口碑最好,。 【 詳細>>】

化德大白菜是內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市化德縣著名地方特產,，為農產品地理標志產品?；驴h屬中溫帶半干旱大陸性季風氣候,，主要氣候特點是日照時間長，光能充足,，所產的化德大白菜葉球彈頭形、半疊抱直筒型,，外葉濃綠,、內葉嫩黃,、葉幫質嫩，葉柄汁多甜脆,，氣味清新，糖分含量高,、纖維較少、口感好,，品質佳?；麓蟀撞诉€入選2019年第四批全國名特優(yōu)新農產品名錄,。MAIGOO小編推薦烏蘭察布其他著名農產品特產：察右前旗甜菜,、烏蘭察布莜麥、涼城蔬菜瓜果,、商都莜麥等等。 【 詳細>>】