怎樣用空氣炸鍋做披薩 空氣炸鍋做披薩的做法【做法竅門】
導語:披薩是很多人都很喜歡的美食,,在外面吃披薩不僅貴,,而且不一定好吃,,不如自己在家用空氣炸鍋DIY美味披薩吧,!空氣炸鍋其實是烤箱原理,且省油健康功效更顯著,,那么空氣炸鍋怎么做披薩呢,?
空氣炸鍋做披薩的方法
【主料】面粉、酵母,、肉,、西紅柿、香腸,、奶酪,、蔬菜
【輔料】淀粉、蠔油,、蔥,、圓椒、胡椒粉、鹽,、油
步驟:
1.面粉和酵母放入盆里,,用38度左右水和面,稍稀些比較易發(fā),,基本和做饅頭一樣,。
2.包好,溫暖地方發(fā)酵,。
3.肉切丁,,放稍許淀粉耗油腌制。
4.西紅柿去皮,,香腸改刀,。
5.圓蔥青椒切絲。
6.鍋熱,,放黃油或玉米油,,油熱放腌制好的肉,炒到變色放西紅柿翻炒,,放黑胡椒粉,,鹽,也可以放番茄醬炒,。收汁后關(guān)火,,醬做好了。
7.面發(fā)好后,,做成這樣,,叉子扎眼,平底鍋刷少量油,,餅用平底鍋火上加熱定型,。
8.餅半熟后,刷做好的披薩醬,,一層奶酪,,一層香腸,一層奶酪,,一層蔬菜,,一層奶酪。
9.空氣炸鍋刷油,,餅邊也要刷,,才會上色,200度大概15分鐘,。