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【櫻桃水果披薩】櫻桃水果披薩的做法 怎么做櫻桃水果披薩

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導語:櫻桃水果披薩的清新,酸酸甜甜,,明亮的顏色讓人心情很愉快,。本次小編教大家制作這道櫻桃水果披薩,包括櫻桃水果披薩所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,一起來學習下吧,!

櫻桃水果披薩的做法:

【主料】:約2個八寸的量適量,;披薩餅皮原料:適量;牛奶(清水也可以)100-110克,;面粉200克,;

黃油20克;鹽1-2克,;酵母5克,;披薩餡原料:適量;椰果50克,;菠蘿50克,;櫻桃50克;馬蘇里拉奶酪250克,;

【輔料】:披薩醬少許,;

步驟:

1、將牛奶溫熱,,放入酵母化開

2,、將步驟1中的牛奶溶液倒入面粉中,和勻,,用手揉成光滑的面團

3,、將黃油放進去(可以隔熱水融化一下)

4、反復揉均勻,,這時明顯感覺到面團比上面要光滑,、滋潤很多

5、用保鮮膜包上放溫暖處發(fā)酵(我放在烤箱中)

6,、用發(fā)酵功能30分鐘面就發(fā)好了

7,、和中式發(fā)面一樣,體積發(fā)至原來的2倍,,有綿密的氣孔組織,,面就發(fā)好了

8、拿出來分成小塊,用手揉光滑,,排氣

9,、用搟面杖搟薄(厚度大概是1元硬幣那樣吧)

10,、用手整好型,將邊上卷起(我沒有披薩盤,,所以就用手整型,,有披薩盤的應該就不需要了)

11、用叉子將面皮扎成小孔

12,、烤盤刷油,,將做好的餅坯放進烤箱

13、烤箱預熱,,200度上下火,,烤10分鐘

14、菠蘿用淡鹽水泡過后,,加糖或者冰糖煮成糖水菠蘿,,把菠蘿切塊

15、在烤好的餅坯上刷上披薩醬

16,、接著再鋪上馬蘇里拉奶酪(我覺得喜歡奶香味濃的朋友可以再放些奶油奶酪)

17,、最后放上水果(櫻桃,菠蘿,,椰果)

18,、再鋪一層馬蘇里拉

19、烤箱預熱后,,將披薩放進去,,230度,上下火8分鐘

20,、取出略涼就可以切塊食用了

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