櫻桃水果披薩的做法：

【主料】：約2個(gè)八寸的量適量；披薩餅皮原料：適量,；牛奶（清水也可以）100-110克,；面粉200克；

黃油20克,；鹽1-2克；酵母5克,；披薩餡原料：適量,；椰果50克；菠蘿50克,；櫻桃50克,；馬蘇里拉奶酪250克；

【輔料】：披薩醬少許,；

步驟：

1,、將牛奶溫?zé)幔湃虢湍富_(kāi)

2,、將步驟1中的牛奶溶液倒入面粉中,，和勻，用手揉成光滑的面團(tuán)

3,、將黃油放進(jìn)去（可以隔熱水融化一下）

4,、反復(fù)揉均勻，這時(shí)明顯感覺(jué)到面團(tuán)比上面要光滑,、滋潤(rùn)很多

5,、用保鮮膜包上放溫暖處發(fā)酵（我放在烤箱中）

6、用發(fā)酵功能30分鐘面就發(fā)好了

7,、和中式發(fā)面一樣,，體積發(fā)至原來(lái)的2倍，有綿密的氣孔組織,，面就發(fā)好了

8,、拿出來(lái)分成小塊，用手揉光滑,，排氣

9,、用搟面杖搟薄（厚度大概是1元硬幣那樣吧）

10,、用手整好型,，將邊上卷起（我沒(méi)有披薩盤(pán),，所以就用手整型，有披薩盤(pán)的應(yīng)該就不需要了）

11,、用叉子將面皮扎成小孔

12,、烤盤(pán)刷油，將做好的餅坯放進(jìn)烤箱

13,、烤箱預(yù)熱,，200度上下火，烤10分鐘

14,、菠蘿用淡鹽水泡過(guò)后,，加糖或者冰糖煮成糖水菠蘿，把菠蘿切塊

15,、在烤好的餅坯上刷上披薩醬

16,、接著再鋪上馬蘇里拉奶酪（我覺(jué)得喜歡奶香味濃的朋友可以再放些奶油奶酪）

17、最后放上水果（櫻桃,，菠蘿,，椰果）

18、再鋪一層馬蘇里拉

19,、烤箱預(yù)熱后,，將披薩放進(jìn)去，230度,，上下火8分鐘

20,、取出略涼就可以切塊食用了