冰淇淋火鍋的做法：

【主料】：優(yōu)質(zhì)的巧克力若干塊(可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好挑選口味),、香蕉一根、獼猴桃兩個(gè),、桃一個(gè)，餅干,、小塊蛋糕,、松餅各適量,。

【輔料】：各種口味的盒裝冰淇淋煉乳,、葡萄酒,。

【工具】：固體酒精爐、耐熱小瓷杯,、冰淇淋挖勺、長(zhǎng)柄叉子,。

步驟：

1、把水果去皮,、去核后切成小塊裝盤(pán),獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。

2,、 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤(pán)內(nèi)，為避免融化的快,，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。

3,、餅干,、蛋糕和松餅裝盤(pán)備用。

4,、把巧克力分成小塊放入小瓷杯內(nèi),，點(diǎn)燃酒精爐加熱小瓷杯(火苗和杯底不要直接接觸，因?yàn)榍煽肆苋菀缀?邊加熱邊攪拌容器內(nèi)的巧克力，待融化后根據(jù)個(gè)人口味加入煉乳或葡萄酒。

5,、等到小瓷杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時(shí),，即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮颉⑺仁秤谩?/p>