瓦哈卡奶酪基本介紹

瓦哈卡奶酪是來自墨西哥的一種半軟的白色牛奶奶酪,，以墨西哥南部瓦哈卡州的名字命名,，它的起源地是墨西哥南部的瓦哈卡州。和馬蘇里拉奶酪一樣,，瓦哈卡奶酪是用拉長凝乳的意大利面法生產的,。有時，長的,，扁平的奶酪被卷成一個球,，并以這種方式出售。瓦哈卡奶酪也有短辮子,、磚頭或圓形,。

瓦哈卡奶酪品質特點

瓦哈卡奶酪的質地柔軟光滑，味道溫和,，黃油味,，不會影響食物的味道。無論是質地還是味道,，它都可以與年輕的蒙特利杰克奶酪相媲美,。

瓦哈卡奶酪本身就是一種令人愉快的零食。它可以放在奶酪盤上,，以保持更強烈的平衡風味奶酪,。雖然它缺乏突出的風味，但它的溫和和質地可能對兒童特別有吸引力。

瓦哈卡奶酪食用方法

瓦哈卡奶酪適用于各種以融化奶酪為特色的菜肴,，如墨西哥玉米片,、紅辣椒、奎索·芬迪多,、玉米片,，還有智利辣椒由于瓦哈卡奶酪是一種非常受歡迎的墨西哥奶酪，許多大型雜貨店和墨西哥特色雜貨店都有這種奶酪,。但是,，馬蘇里拉干酪和普羅沃隆奶酪質地相似，如果沒有瓦哈卡奶酪,，也可以代替瓦哈卡奶酪,。

如果你想嘗嘗瓦哈卡奶酪或阿薩德羅奶酪，可以嘗試灑一點切碎或切碎在辣椒,、意大利玉米餅或玉米餅上,。切碎或切成薄片，融化在玉米片上或玉米餅里,。切成段，是兒童和成人的理想"午餐盒"奶酪,。

對于美味的墨西哥比薩,，在準備好的比薩面團上放上切片新鮮的西紅柿，瓦哈卡或阿薩德羅奶酪絲,，黑橄欖切片,，烤雞肉片或熟牛肉，切碎的烤智利辣椒,。烘烤至奶酪起泡并開始變褐色,。食用前用切碎的香菜和洋蔥片裝飾。

瓦哈卡奶酪奇聞軼事

2023年9月1日,，墨西哥恰帕斯州小鎮(zhèn)皮希希亞潘,，80名工人共同制作出一個約560公斤的巨型“瓦哈卡奶酪球”。該奶酪球由約6000升的牛奶制作而成,，重達558公斤,，打破了此前350公斤奶酪球的吉尼斯世界紀錄。