品質(zhì)特點

岵山烏葉荔枝,，皮薄核小（百分之九十五是焦核）,，肉厚汁多,，味道清甜，爽滑可口,，不僅稱譽閩南,，還聞名海外；許多永春籍的僑胞和港澳同胞常擇荔香時節(jié)返回桑梓,，品嘗這風(fēng)味獨特的珍果,。烏葉荔枝，是色,、香,、味皆美的珍貴水果，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，即含有多量的糖分,、適度的有機酸及多種維生素等，被人們當作滋補品,。據(jù)李時珍的《本草綱目》記載：“常食荔枝,，能補腦健身，治療瘴癘疔腫,，開胃益脾,，干制品能補充元氣，為產(chǎn)婦及老弱人士的補品,?！?/p>

其它功用

荔枝的果殼、果核可入藥治鼻衄,、療疝氣,。荔枝除供鮮食以外，還可以焙干,、釀酒,、作藥，或者加工成罐頭,。荔枝干是一種滋補的干品,，與桂圓干齊名，尤為產(chǎn)婦及老弱人士所喜愛,。荔枝核含淀粉75%,，是釀酒的好原料,。

荔枝花是很好的蜜源，因而荔枝是優(yōu)良的蜜源植物,，一株30年以上的荔枝樹,，花期可泌蜜15-20公斤；荔枝蜜是蜜中上品,，含有人體所需的糖和20多種氨基酸,，具有較高的醫(yī)療價值和保健滋補作用。荔枝根可提取單寧,，是上等的防腐材料,；荔枝根和枝干可提煉成染料，尤以浸染漁網(wǎng)為佳,；荔枝樹干木質(zhì)堅實,、紋理細膩，是制造家具木器和雕刻偶像的優(yōu)質(zhì)材料,。荔枝也是綠化荒山荒地,、護堤防風(fēng)、改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良樹種,。

品種特性

岵山荔枝具有許多特點：對栽培條件要求不高,，適應(yīng)性很大，生長很快,，2-3年便可以結(jié)果,；壽命長，數(shù)百年以上的老樹仍然能結(jié)果,；單產(chǎn)很高,，有些樹一株就可以采收上千斤，經(jīng)濟價值相當可觀,。岵山荔枝的這些特點,，同它的得天獨厚的地理氣候條件有關(guān)：岵山地處亞熱帶，中部屬山間盆地,，小岵溪穿流其中,，年平均溫度20.4℃，年降雨量在1700mm左右,，土壤是呈微酸性的沙質(zhì)紅壤地,，十分適宜烏葉荔枝的生長。

生產(chǎn)情況

改革開放以后,，岵山荔枝得到大力發(fā)展。至2002年,，全鎮(zhèn)種植面積980畝,，產(chǎn)量80多萬斤,。荔枝果品銷往各地，價格一直高于外地荔枝,。岵山農(nóng)民在生產(chǎn)管理中還十分重視科技的作用,，如加強防治病蟲害、?；ū９仍耘嗉夹g(shù)措施的應(yīng)用,，使荔枝果品的質(zhì)量得到很大提高，逐步成為永春縣荔枝名優(yōu)生產(chǎn)基地,。